照烧汁|快高考了，为高考生精心准备的4道菜，再贵也要吃，健康营养好吃！高考|西红柿|鸡胸肉|鸡腿|胡萝

文/小安谈美食转眼间又快到了一年一度的高考，孩子们埋头苦读奋力拼搏，作为家长也想替孩子做点什么，最好的做法就是每天给孩子精心准备一些饭菜了，不仅能给孩子补充营养和体力，而且还让孩子吃着健康又美味。

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有的家长会问，孩子马上高考，要做些什么样的饭菜呢？今天就教大家一些适合给高考生做的4道菜，健康营养又好吃美味，再贵也要做给孩子吃。如果你家里也有一个即将高考的学生，那就赶紧来了解一下吧！

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一、胡萝卜玉米粒炒鸡胸肉准备食材：胡萝卜、玉米、鸡胸肉、蛋清、葱蒜、耗油、生抽、食用盐、料酒具体做法：1. 胡萝卜切丁、玉米剥成粒、鸡胸肉切丁，大蒜切成片，葱切成段。2. 锅里烧水，将胡萝卜丁和玉米丁放入煮3分钟捞出控干水分。3. 把半个蛋清放入鸡胸肉丁中，然后再加入适量的料酒抓拌均匀腌制一会儿。4. 锅里倒少许食用油，将葱和蒜爆香后把鸡肉丁放入，煸炒至肉颜色变白。5. 锅中倒入胡萝卜丁和玉米粒，饭后翻炒均匀，放入半勺耗油，一勺生抽，适量食用盐，翻炒一会就可以出锅了。

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二、粉丝包菜炒鸡蛋准备食材：粉丝、包菜、胡萝卜、鸡蛋、生抽、耗油、盐具体做法：1. 将粉丝放入水中浸泡15分钟，粉丝变软后沥干水分用剪刀剪短一些放着备用。2. 包菜去掉硬邦，然后切成丝，把胡萝卜也切成丝，碗里打两个鸡蛋。3. 锅里倒油烧开将鸡蛋炒好然后盛出，胡萝卜丝炒软后将包菜丝放入。4. 包菜丝变软断生将粉丝倒入，不停翻炒后加入生抽、耗油、盐，翻炒一会倒入鸡蛋，均匀翻炒就可好了。

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三、照烧鸡腿饭准备食材：鸡腿、大蒜、生抽、耗油、料酒、蜂蜜、热水、青菜、胡萝卜、米饭具体做法：1. 鸡腿去骨头，大蒜拍碎成蒜末，放碗里再加入适量食盐腌制20分钟。2. 用2勺生抽、2勺耗油、1勺料酒、1勺蜂蜜、半碗热水调好照烧汁。3. 起锅烧油将鸡腿两面煎至金黄，倒入照烧汁，然后盖上锅盖小火焖熟。4. 将熟了的照烧鸡腿切成条状，淋上剩余的照烧汁。5. 胡萝卜和青菜焯熟，将鸡腿蔬菜和米饭放在碗里就可以吃了。

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四、土豆炖牛腩准备食材：牛腩肉、土豆、西红柿、洋葱、香葱、冰糖、盐、生抽、番茄酱、姜片、食用油具体做法：1. 牛腩肉洗干净控干水分后切成小块状，西红柿用热水烫一下撕去表皮切成块。土豆削皮后也切成块，洋葱切成小片。2. 牛腩放入锅中加入清水，开火水烧开后再继续煮5到7分钟，然后捞出牛腩肉块，清水洗干净。3. 锅中烧油，油热后放入葱、姜爆香，然后放入一半的西红柿炒一会儿变软即可。4. 牛腩块放入锅里，翻炒片刻将土豆块和洋葱放进去。炒一会后锅中倒入没过食材的热水。5. 倒入生抽、冰糖、番茄酱、食盐，然后用高压锅炖上半个小时就可以了。6. 土豆炖牛腩出锅前，放入另外一半西红柿，然后用大火煮上2分钟，关火撒上葱花就大功告成了。

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以上4道菜营养丰富，做法简单，非常适合做给高考生吃，家长们不妨尝试一下，愿所有高考生都能取得让自己满意的成绩，成功迈入心仪大学的门槛。今日话题：家长们觉得还有哪些饭菜适合给高考生吃？欢迎评论区积极留言互动。（图片来源于网络，如有侵权请联系删除。）