羊肉卷|吃火锅时宁可不点羊肉卷，也要点这4种肉，好吃到根本停不下来！小酥肉|酥肉|火锅

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第一个就是黄喉，黄喉这种肉类是家禽牲畜的大血管，并不是大家想的动物的喉管，放到辣锅中烫一下，吃起来不仅QQ弹弹，而且还非常的脆，是很多火锅爱好者最喜欢的肉类，吃货们不尝试一下？
【 羊肉卷|吃火锅时宁可不点羊肉卷，也要点这4种肉，好吃到根本停不下来！】

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第二个就是小酥肉，小酥肉食材川渝地区吃火锅时必点的一道菜，配着干辣椒粉，酥酥脆脆的，还带着一点点的辣，还可以将酥肉放到火锅中烫一下再吃，口感介于酥脆和软嫩之间，非常的美味。

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第三个就是虾滑，虾滑是好多人都喜欢的肉类，吃起来不仅不腻，而且味道非常的鲜美，看着黏黏的，但是放到锅中煮完之后肉质非常的紧实，而且口感Q弹爽口，是很多年轻人吃火锅必点的一道菜。

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最后一个就是毛肚，吃火锅怎么能少到了火锅之魂毛肚呢？毛肚其实就是牛胃，虽然看起来颜色发黑，麻麻赖赖的一点都不圆润，不过如果放进锅中“盘”一会的话，拿出来蘸着香油碟一起吃，绝对好吃到停不下来。