color|一个人午餐我爱这么吃，简单一煮5分钟出锅，营养又美味，太香了辣椒油|云吞面|鲜虾

文章插图

文章插图

文章插图
我们都知道， “早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，但有些人自己一个人在家吃饭时，就会觉得中午随便混一下，晚上一家人都回家，再多做些饭菜好好吃饭。其实这种观念是不对的，中午我们吃饱吃好，不仅下午工作更有精力，而且不会因为中午饿肚子而晚上大吃大喝让晚餐超量，这样不利于养生和减肥。
外婆是医生，她从小就告诉我们，每一餐饭都对身体很重要，一定要好好吃饭，但注意控制好量。不要仗着年轻，饥一顿饱一顿，这样是不利于身体健康的。因此在我家，一日三餐从不凑合，也不马虎，也从不点外卖，即使一个人也会好好吃饭。虽然无须做上几道菜，但是做些简单又营养的便餐很有必要。
孩子在家吃饭，而老公这两天也出差，午餐就只我一个人解决，一个人的午餐自己做些简单营养就行。最近我爱上了这个简餐--鲜虾云吞面，鲜虾云吞面是广东的特色小吃，它将面条和云吞（南方的馄饨）两种食材组合在一起煮，得到意想不到的滋味，口感更有层了，营养也更丰富了，绝对是一加一远远大于二的效果。煮面条时我顺便加入些蔬菜，这样有荤有素有主食，统统在一个碗中，再搭配些自己喜欢的水果，这样一份简单又快捷的午餐，。一个人午餐我爱这么吃，简单一煮5分钟出锅，营养美味又省时，太香了，你喜欢吗？也不妨试试吧。

文章插图
特别喜欢吃鲜虾云吞，但是最近特别忙，没时间自己包，朋友给我推荐了深圳老字号“合口味”港式鲜虾云吞皇，一个云吞一只整虾，用料真材料足，新鲜看得见，云吞皮薄如蝉翼，虾仁鲜嫩弹牙，真的是鲜美可口，很好吃。无论是用来做早餐，或是用来做便餐，只需简单煮一煮就行，几分钟就能搞定，非常方便省事。儿子超喜欢吃，都已经回购几次了。
【鲜虾云吞面】
原料：面条 1把合口味鲜虾云吞 8个生菜 3片圣女果 3个生抽 1勺醋 1勺辣椒油 1勺自制辣椒油油盐适量、
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水，加入少许盐；3. 将面条放进锅中去煮； 4. 同时放入“合口味”鲜虾云吞一起经锅去煮； 5. 碗中加入适量的生抽、香醋和自制辣椒油； 6. 大火煮开后再加入少许水；7. 待到其全部煮熟后将面条和鲜虾云吞一起捞出放入准备好的碗中，加入少许汤汁； 8. 将准备好的生菜放入锅中焯烫熟变色；

文章插图
9. 将烫熟的生菜和圣女果一起放入煮好的云吞面中。

文章插图
出口原款电煮锅￥74购买【 color|一个人午餐我爱这么吃，简单一煮5分钟出锅，营养又美味，太香了】小贴士：我买的深圳老字号“合口味”鲜虾云吞，云吞个个皮薄馅大，里面是整个虾仁，鲜香Q弹； 2. 用生抽、醋和自制辣椒油按个人口味调整料汁； 3. 将面条和鲜虾云吞一起放入锅中煮熟，再放入准备好的料汁碗中，再将准备好的蔬菜烫熟后捞出放入云吞面中。