按关键词阅读： 金针菇 山药 生菜
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菜市场里“相当暴利”的5种菜 ， 饭店从不采购 ， 很多人还在买 。 亲爱的好朋友们 ， 大家好 ， 我是大厨江一舟 ， 今天又到了 ， 给大家分享美食的时刻了 ， 你们准备好了吗？
菜市场里面的青菜 ， 大多数都是物美价廉的 ， 但凡事也有例外 ， 这5种菜就相当暴利 ， 我们饭店里都从不采购 ， 尤其是第五种 ， 现在很多人还在买 ， 废话不多说 ， 接下来就把这五种菜分享给大家 。
1、香椿芽 。香椿芽的味道好吃 ， 有一股特殊的香味 ， 很多人都喜欢 ， 但是这道菜是相当暴利的 ， 最贵的时候 ， 能卖到八九十一斤 ， 这是因为香椿芽的种植成活率低 ， 而且运输繁琐 ， 再经过层层经销商加价 ， 价格自然水涨船高 ， 所以咱们看见香椿芽还是忍一忍 ， 现在别买 ， 等着冬天就便宜了 。
2、金针菇 。金针菇的价格看似便宜 ， 一般就是两三块钱一斤 ， 其实这里面的利润可大了 ， 吃过金针菇的都知道 ， 吃没用的金针菇尾部 ， 放进水里后 ， 能自己再长出一茬 ， 所以养殖金针菇一本万利 ， 它的利润可比猪肉 ， 牛肉可大多了 。
3、生菜球 。生菜球 ， 我感觉是性价比最低的一道蔬菜啦 ， 它的口感和生菜基本上是一样的 ， 只是造型比生菜要好看点 ， 所以很多饭店里都拿它来拌凉菜 ， 但是如果咱们自己买回家吃 ， 口感味道和生菜差不多 ， 但是价格可比生菜要贵很多 ， 所以这道菜 ， 咱们看到一定要远离 。
4、山药 。其实种植山药的成本很低 ， 但是把山药从地里挖掘出来需要浪费很大的人工 ， 如果不是专业挖山药的 ， 很可能把山药给挖断 ， 所以山药的价格这么贵 ， 都是人工成本高 ， 咱们宁可买上一点断裂的山药 ， 也不要买整根的 ， 性价比太低了 。
5、蒜黄 。蒜黄可以说是蔬菜中的贵族 ， 因为每一颗蒜黄 ， 都有他们单独的“小房子” ， 因为如果蒜黄看见阳光那就成蒜苗了 ， 但是这道菜 ， 还有很多朋友经常买来吃 ， 性价比很低 ， 还不如直接买点韭菜 ， 做道韭菜炒鸡蛋要好吃 。
【山药|菜市场里“相当暴利”的5种菜，饭店从不采购，很多人还在买】好啦 ， 大家看完这篇文章 ， 知道菜市场里哪五种菜最暴利了吧 ， 不但性价比低 ， 而且完全有其他的菜可以代替 ， 文章干货很多 ， 大家请收藏好 ， 并多多点赞评论 ， 分享出去 ， 让更多的朋友看到吧 ， 我是大厨江一舟 ， 咱们下期见 。
来源：(涛锅美食)
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标题：山药|菜市场里“相当暴利”的5种菜，饭店从不采购，很多人还在买
