真相|街上卖的18元一只的烤鸭，究竟能不能放心吃？内行人说出了真相

平时我们在路上，经常很远的距离就闻到很香的烤鸭味，让人一闻就食欲大开。烤鸭的确是看上去十分的诱人，并且吃起来也很是美味。平时我们去一些致命的烤鸭店，动辄就是过百，比如比较出名的全聚德烤鸭，很多城市都会有分店，虽然口味不错，但是价格着实十分的昂贵。
【 真相|街上卖的18元一只的烤鸭，究竟能不能放心吃？内行人说出了真相】

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往往普通人一般的也就是在街上买上一只十几块的烤鸭带回去尝尝，口味也是不差的。但是很多人都有一个疑问，那就是哪怕是活鸭还几十元一只，为何街上卖的那么便宜，那么街上卖的18元一只的烤鸭，究竟能不能放心吃？内行人说出了真相。

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其实有人担心鸭子安全的问题，也是情有可原的，毕竟这么便宜的烤鸭，口味还这么好，是不是食材有问题，或者说进货的渠道有什么不对，现在我们就来告诉大家，其实街上卖的烤鸭便宜，主要是因为它的鸭子和其他外面卖的很贵的鸭子是不同的种类。

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烤鸭也是分为大中小的，我们街头买的鸭子还是个头比较小的，北京烤鸭等一些酒店这些都是用的大型的烤鸭，这是属于白羽鸭，重量通常可以达到6斤左右，而街头卖的烤鸭很显然是没那么大个头，这种鸭子是一种樱桃谷鸭，个头较小，重量很显然和前者是无法相比的。

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?这种鸭子也有着自己的特色，烤出来的话相对比较的可口，不会显得十分的油腻，而这种鸭子的羽毛会用来制作一些羽绒服，其他的内脏位置也是早就被掏空分下来处理，我们可以看到很多类似周黑鸭、绝味这些地位会卖鸭舌、鸭肝、鸭心等，而路边的鸭子就是被处理后分下来买，其利润也被放大化，因此单独卖烤鸭18一只是不亏本的，而且安全也是有着绝对的保障，我们不用因为鸭子便宜就担心是否安全，大家可以放心大胆的买了吃。