鸡蛋：鸡蛋和它是天生一对，隔三差五吃，头脑好长高个，体重悄悄就降了鸡蛋

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海藻鸡蛋汤
By 飘零星
【鸡蛋：鸡蛋和它是天生一对，隔三差五吃，头脑好长高个，体重悄悄就降了】配料：
干海藻 50克、鸡蛋 2个、精盐 1小勺、香油 1小勺
烹饪步骤：
1.干海藻用60度左右的开水泡发。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.水烧热后放海藻煮3到5分钟。
4.淋入蛋液。
5.加点香油，盐即可
烹饪小贴士：
1. 海藻比较薄，容易破，要在清水中轻轻揉搓。之后再多冲洗几遍，否则容易存有泥沙，影响口感，还对肠胃不好。 2. 海藻是寒性的食物，肠胃不好或是腹泻的朋友不宜多食，以免增加肠胃负担，加重不适的状况。 3. 海藻中含有碱性物质，不宜与含大量酸性物质的食物一同食用，如柠檬，否则酸碱物质发生反应，影响营养成分的吸收和利用，也不利于消化。 4. 海藻不宜与柿子一同食用，否则容易形成一种蛋白质的结合物，导致消化不良。