古人|武松喝18碗白酒还能打虎，古人酒量有多大？专家：看完后你也可以白酒|林冲|梁山兄弟|鲁智深|水

武松打虎的故事，在我国可谓家喻户晓。其背后折射出来的，不仅仅是武松身上豪爽刚烈的个性，还有我国酒文化深厚的历史底蕴。而四大名著里，酒文化融入最好的名著还得是《水浒传》，如今回过来看，里面关于酒的故事实在是不胜枚举。

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譬如《水浒传》，酒作为连接梁山兄弟情感，凸显好汉性格的道具，自然没少出场过。譬如鲁提辖拳打镇关西，鲁智深便是喝了酒去杀的镇屠户。还有林冲的风雪山神庙，在庙里孤独一人的林冲喝起了闷酒。也是这口闷酒，一个凄凉苦闷，孤独忍辱的林冲跃然纸上。
【 古人|武松喝18碗白酒还能打虎，古人酒量有多大？专家：看完后你也可以】就连最后的宋江之死，也是被皇帝御赐的毒酒所害。当宋江对梁山的情谊变了质，那象征梁山兄弟情的美酒，自然也就成了毒酒。可以说，《水浒传》的故事脉络里，酒作为一条主要线索可谓贯穿了始终。

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而要论小说里最经典，也最纯粹的酒文化故事，还得是武松打虎。“三碗不过岗”的典故，古往今来都是妇孺皆知。要是施耐庵不写这“三碗不过岗”，读者们又怎能如此深刻体会到武松的豪爽和勇猛？
那么问题来了，武松这“三碗不过岗”到底是喝了几碗呢？

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说是“三碗不过岗”，但仔细阅读小说后，你会发现武松打虎前整整喝了18碗之多。先是小二第一遍劝他“三碗不过岗”时喝了三碗，而小二一共劝了3次，每次劝不动时，便会给武松再添3碗，这里一共是9碗。
喝了9碗的武松吃得口顺，便顺带点了2斤肉又要了3碗。这就已经12碗了，而最后在结账时，武松让小二把要找的零钱又全换成了酒，这里是6碗，合计是18碗。

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如此夸张的酒量，放在今天也都是相当惊人，甚至到酒精中毒的地步。为何武松当时像没事人一样，不但喝了这么多酒，还打了一只老虎呢？莫非武松是传说中的酒仙？
非也，其实武松喝的那18碗酒，放到现在普通人也未必喝不了。究其原因，在于古代的酒和现在完全是两码事。

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众所周知，古代是没有啤酒这种东西的，古人喝酒基本上都是白酒，只有在一些特殊日子譬如端午，才会喝喝黄酒。但不同于现在，白酒动不动就是40度往上，古代由于蒸馏技术限制，白酒的酒精浓度其实达不到这么高。
事实上，如果按照现在的标准，武松喝的白酒平均度数也就在15度左右。这种度数的白酒甚至还不如一些高度数的啤酒，对于一些酒量好的人而言，18碗啤酒也就是一泡尿的事。

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另外，古代盛酒的碗其实跟现在的碗是两码事，甚至连叫法也不一样。碗状的酒器在古代其实叫做“觞”，即曲水流觞的那个“觞”。论大小来看，觞是远不及现在装米的饭碗的。并且，觞一般都没有碗圈口大，高度也就比碟厚一点，但也远不及碗。容量如此小一个酒器，喝个18碗能有什么问题？
低酒精浓度加上小碗，这便是武松轻松喝下18碗酒的秘诀。折合成今天的标准来看的话，这18碗酒顶多也就是10瓶左右的啤酒。当然，对于那些不喝酒的人来说，10瓶啤酒确实不算少。但对于经常喝酒，且喜欢喝酒的人而言，10瓶啤酒或许仅是刚刚开始。

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当然，尤其在各个都是喝酒能手的梁山，武松的酒量或许都算不上拔尖。至少从外看起来，鲁智深这个花和尚要比武松能喝多了。

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好了，这就是武松喝18碗酒的秘密。各位看完后是不是感觉自己也能喝了？当然，梁山好汉可并不是靠喝酒就能当的。最重要的还是他们融进酒里的那个“义”字，这也是酒文化之所以能在我国传承千年的核心。