「汤圆」女生经常喝这个汤,补气养血,让你气血充盈显年轻
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【「汤圆」女生经常喝这个汤,补气养血,让你气血充盈显年轻】红糖姜汁汤圆 , 我们听到这些材料就知道非常的养生了 。 生姜能发汗解表 , 祛风散寒 , 作用缓和 , 适用于风寒感冒轻症;红糖具有补血 , 和中助脾的作用 , 尤其对于女生来说吃这个姜汁汤圆是非常好的接下来就看看到底该怎么做吧!
准备食材:生姜 , 糯米粉 , 红糖
1、准备200克生姜洗净之后 , 去掉外皮 , 切成小块
2、把切好的生姜加入一碗清水 , 榨成姜汁
3、榨好的姜汁过滤一下 , 去除姜渣
4、盆中放入150克糯米粉
5、糯米粉中加入100毫升烧开的姜汁 , 一边倒一边用筷子搅拌
6、搅拌成絮状 , 再用手和成光滑的面团
7、和好的面团 , 揪下一小坨搓成鸽子蛋大小的圆形
8、搓好的汤圆放在案板上备用
9、锅中加适量的水 , 烧开之后加半碗红糖
10、红糖化开之后 , 把搓好的汤圆放入锅中 , 盖上盖子大火煮至沸腾
11、等到汤圆煮到飘起来的时候 , 用勺子搅拌一下 , 防止粘连
12、再煮5分钟就可以关火出锅啦 , 美味即成
烹饪小贴士:
1、和面的时候 , 要用筷子先搅拌一下防止烫伤
2、一定要用刚烧的姜汁和面 , 温度不够的话很难和成面团
3、搓好的汤圆不要挨得太近 , 防止粘连
4、红糖可以根据个人喜欢增减
喜欢自己动手做菜的朋友 , 可以先收藏起来 , 有空的时候就在家试一下 , 学做饭的时候可以看完教程之后 , 把所有的食材和配料都准备好 , 处理好再上锅制作 , 这样再做的时候就不会手忙脚乱了
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