搜狐新闻|六月用这3种水果泡酒，好喝又营养，比直接吃更养人，在家就能做( 二 )

这里是碧碧为食喵的美食频道，碧碧每天都会跟大家分享一些关于美食的文章，喜欢品尝美食的小伙伴请多多关注本账号哦！#营养#水果#桑葚收藏
今天碧碧就教大家3款水果酒的做法吧，简单好学，一看就会。
1.桑葚酒
桑葚酒是潮汕古老的果酒，每年夏季能干的潮汕妇女都要买上好几斤桑葚在家酿酒喝。桑葚酒被称为水果酒中的极品，具有养生、强身、益肝、补肾、补血、明目和美容等功效。
买回来的桑葚先用淡盐水浸泡5到8分钟，然后拿到水龙头底下慢慢冲洗，记得力气一定不能太大，否则容易把桑葚弄坏了。
清洗干净的桑葚要晾干水分，然后和冰糖一起铺在酒瓶里，待其自然发酵3个月以上即可饮用。
2.梅子酒
很多人都喜欢在夏天酿制梅子酒，因为它不但营养好，而且还兼容了蒸馏酒的浓烈和水果的清香柔和，味道和口感都格外让人迷醉。
买回来的梅子用水清洗干净，把水分晾干，表面画上十字花刀，放入酒坛中，一层梅子一层冰糖这样隔开放，最后把米酒倒进去即可。
过半年后就可以喝到芳香扑鼻、酸甜可口的梅子酒了，经常饮用能起到很好的生津开胃、清神安睡和美容养生等功效。
3.杨梅酒
杨梅酒同样是一款好喝又营养的果酒，早在元朝末期，古人就开始酿造杨梅酒。
杨梅酒香味浓郁、口味醇正、营养丰富，《本草纲目》记载其具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”的功效。
制作杨梅酒同样很简单，买回来的杨梅清洗干净后晾干水分，按照一层杨梅一层冰糖顺序摆好，最后倒入白酒，让它发酵半个月以上即可饮用。
这3款水果酒非常适合在夏天酿造和饮用，材料易购又便宜，做法还很简单，大家赶紧为自己和家人做起吧。
【搜狐新闻|六月用这3种水果泡酒，好喝又营养，比直接吃更养人，在家就能做】这里是碧碧为食喵的美食频道，碧碧每天都会跟大家分享一些关于美食的文章，喜欢品尝美食的小伙伴请多多关注本账号哦！