鸡蛋■牛奶鸡蛋葱花饼，卷上肉松，松软又鲜香，营养早餐，10分钟就做好肉松|牛奶|营养早餐

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忙碌的早上，最需要的就是快手早餐，而身体所需的营养成分也要兼顾不能少。
牛奶、鸡蛋都是高蛋白食物，能增强抵抗力，是无论老少每天都不能少的营养。
把它们摊成早餐饼，撒上一把提香的小葱花，卷上咸香的火腿肠和肉松，再抹一些香甜的酱汁，美味又营养的早晨就做好了。
它松软可口，味道又很好吃，而且做法超简单， 10分钟就能搞定一顿丰盛的早餐！
用料：
鸡蛋2个、牛奶100g、火腿肠1根、小葱1根、肉松适量、番茄酱或沙拉酱适量、面粉120g、盐少许、胡椒粉少许。
步骤：
1、把鸡蛋打散在一个大碗里，放入切成末的葱花、火腿肠丁、盐、胡椒粉，搅拌均匀；
2、倒入面粉、鸡蛋，继续搅拌，至面糊没有干面粉或者颗粒，全部搅拌均匀；
3、不粘锅平底锅烧热，全程用中小火，表面刷一层薄薄的油，用勺子把搅拌均匀的面糊倒入锅中，端起手柄晃动平底锅，让面饼摊均匀成一个圆饼；
4、不要急着铲动，等底部定型后，用铲子翻面，煎至两面金黄色就可以出锅了；
5、盛盘后稍凉一下，在吃之前，可以根据个人喜欢的口味，在饼的表面刷一层沙拉酱或者番茄酱，在中间厚厚地撒一把肉松，从两边对叠卷起来，成一个长卷，也可以切成小块，开吃吧！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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