吃记|教你做家庭版的酸菜鱼,只要掌握这2个技巧,味道不输饭店( 二 )


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10、 最后捞出来放到酸菜上面 , 连着鱼汤一起倒进去 , 点缀上干辣椒跟香菜就完成了 。
吃记|教你做家庭版的酸菜鱼,只要掌握这2个技巧,味道不输饭店
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【小贴士】:
1、鱼片下锅的时候要一片一片的下入 , 最后不要用勺子来回的翻动 , 巴沙鱼的鱼肉比较的嫩 , 经常翻动就会散开 。
2、喜欢吃什么配菜也可以放进去 , 例如金针菇 , 豆皮 , 各种的蔬菜等等 。
【文案编辑】:吃货的厨房日记