「粽子」端午节快到了，这“5种”常吃的粽子，最后一种又便宜又好吃！粽子

文章图片

文章图片

文章图片

端午节快到了，这“5种”常吃的粽子，最后一种又便宜又好吃！端午节即将到来，吃货们已经早早的盼望着各种口味的粽子了，说到粽子，很多朋友都比较喜欢吃，粽子是由粽叶包裹糯米蒸煮而成的，是传统的节庆食物之一，由于每个地方的口味不同，所以做出来的粽子味道也是不同的，粽子分为甜粽子和咸粽子，甜粽子就是用一些比较甜的馅料制作而成，比如大家常见的有豆沙粽、红糖粽、八宝粽等，咸粽子就是由一些咸的馅料制作而成，比如大家常吃的卤肉、腊肉、咸蛋黄、香肠、酱肉等，说到这些口味的粽子，大家最喜欢吃哪一种呢！一起来看看吧！
首先说第一种，就是用一些豆类来做成的粽子，比如红豆、绿豆粽，口感甜糯，而且吃起来也不腻，做法也比较简单，首先准备好红豆、绿豆、粽叶、糯米，首先把红豆、绿豆泡上一天，泡好后再放进锅里煮一下，然后捞出来备用，糯米也需要提前泡一下，再把糯米和红豆、绿豆和均匀，接下来就是用粽叶把糯米包起来，包好后放进锅里煮熟即可。
红豆除了可以直接包粽子外，还可以把红豆做成豆沙，泡好后的红豆放进锅里，加入适量的红糖一些煮至红豆开花，然后再把红豆捞出来捣成泥，再放进锅里炒成红豆沙，在包粽子的时候，首先放入糯米，然后再把豆沙搓成一个小球放在粽子的中间，再盖上一层糯米，最后包裹起来，豆沙粽做法也非常简单。
接下来就是咸蛋黄粽了，这道粽子的口味就是咸味的，首先准备好咸蛋黄，然后提前把糯米浸泡一下，再把糯米的水沥干，接下来在糯米里放入少许的油盐、老抽搅拌均匀，然后再把粽叶裹好后，放入搅拌均匀的糯米，再加上咸蛋黄包裹起来，味道也还不错，很多朋友都喜欢，还可以在里面放入一块里脊肉或者五花肉味道也是不错的。
不喜欢吃蛋黄粽的朋友，还可以做成肉粽，肉粽的馅料可以根据自己的口味来做，可以用腊肉，也可以用香肠，还可以用卤肉，也可以直接用瘦肉、五花肉等，糯米也需要加入油盐老抽搅拌一下，如果是鲜肉，需要往鲜肉里面放入料酒、盐、老抽、蚝油腌制一下，然后再包在粽子里，这样做出来的粽子也会比较入味。
最后一种粽子，大家不会陌生了，就是白米粽，就是直接用糯米制作而成的，也是最常做的一道粽子，家里爷爷奶奶每年都会做，却一直吃不腻的粽子，粽叶是用的一种竹子的壳，每次吃完粽子，爷爷奶奶总会把粽叶收起来，然后清洗干净后，放在太阳下晒干，等到第二年的时候又继续拿出来包粽子。
【「粽子」端午节快到了，这“5种”常吃的粽子，最后一种又便宜又好吃！】现在在外面很少能买到这样的粽叶，粽叶准备好后，就是把糯米浸泡一天，然后用粽叶把糯米包裹起来，再用谷草绑起来，在农村一般会用谷草来绑，在城里一般就用棉线来绑，粽子包好后，放进一个大锅里煮上几个小时，煮好后剥开，放在碗里，加入少许白糖蘸着吃，超好吃，总是吃不惯杂七杂八的味道，唯独喜欢这单一的味道，你们喜欢吃白水粽吗？