生活友人|早餐吃什么?今天做个鸡肉香菇包子吃吃,比外面买的好吃多了
嗨喽大家好 , 我是生活友人 , 我又来了 , 今天又是星期一新的一周又开始了 , 今天早餐大家都吃了什么呀?俗话说得好:“一日之计在于晨”早餐是一日三餐中的重中之重 , 但是对于我们上班族来说早上是永远睡不够的 , 所以早上的时间特别少 , 那今天就给大家分享一个简单好学的鸡肉香菇包子的做法 , 不用几分钟就能做好 , 非常适合上班族的我们来做 , 下面我们就来看看这道美食是怎么做的吧 。
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所需食材:面粉 , 白糖 , 酵母粉 , 鸡肉 , 香菇 , 料酒 , 甜面酱 , 黄豆酱 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 十三香 。
【制作步骤】
第一步:准备一个空碗 , 碗里放入五大勺面粉、放入一勺酵母粉、放入一勺白糖、碗里倒入适量温水 , 然后用筷子搅拌均匀搅拌成絮状 , 然后用手揉成光滑的面团 , 揉好后放入碗里 , 碗上盖上保鲜膜发酵一下备用 。
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第二步:面团发酵的间歇我们把鸡肉切成鸡丁 , 切好后放入碗里备用 , 新鲜的香菇清洗一下 , 清洗好后切成丁 , 切好放入碗里备用 , 然后锅里放入适量食用油 , 开大火把油烧热 , 油烧热后锅里放入鸡丁 , 把鸡丁翻炒一下然后锅里放入一勺料酒、放入一勺甜面酱、放入一勺黄豆酱、放入一勺生抽、放入一勺老抽、放入一勺蚝油、放入一勺十三香 , 翻炒均匀后锅里放入刚刚切好的香菇 , 翻炒均匀后盛到碗里备用 。
【生活友人|早餐吃什么?今天做个鸡肉香菇包子吃吃,比外面买的好吃多了】
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第三步:把发酵好的面团放到案板上 , 然后把面团揉成长条 , 然后再切成大小一样的小剂子 , 然后用擀面杖把小剂子擀成圆的面皮 , 面皮里放入刚刚做好的香菇肉馅 , 然后把面皮的口收一下做成包子 , 然后准备一个蒸笼锅 , 里面加入清水 , 然后开大火把水烧开 , 把做好的包子放入蒸笼里 , 等水烧开蒸笼放入蒸锅里蒸半个小时蒸熟就可以出锅了 。
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这样这个鸡肉香菇包子就做好了 , 看完教程是不是发现做法非常简单?这样做出来的包子皮薄馅多 , 吃起来特别有味 , 自己在家做还特别实惠 , 做出来比外面早餐店里卖的还要好吃 , 看完教程如果你也想吃的话快动手试着做一下吧 , 好了 , 今天这道鸡肉香菇包子就分享到这里了 , 我们下道美食见 。
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