美食美刻|吐司吃不完别浪费,试试这么做,分分钟变身网红早餐,一盘不够吃
本文插图
【吐司吃不完别浪费 , 试试这么做 , 分分钟变身网红早餐 , 一盘不够吃】
我热爱做吐司 , 最勤快的时候一天做一个 , 造成的后果就是 , 冰箱里囤了三四个吐司天 , 天天当早餐吃都吃不完 。
家人也犯愁了 , 对着我念叨 , 这么多吐司怎么吃得完?这可怎么办呢?面对着急的家人我却很淡定 , 我知道这些吐司一定吃得完 , 只不过天天吃白吐司做的三明治 , 家人已经吃腻了 , 这根本不是问题 。
这些剩下的吐司只要稍微做一些改动 , 就能变得香浓美味 , 分分钟变身网红早餐 , 做再多的吐司也能吃完 。
本文插图
看看我今天的成果 , 吐司华丽变身 , 表面是香甜的奶皮 , 下面依然是柔软的白吐司 , 一口咬下去比白吐司香甜很多 , 做了一盘 , 家人好奇尝了尝 , 结果一盘不够吃 。
这款吐司的做法很简单 , 下面我就来分享一下方法 。
【配料】
吐司片6片 / 芝士片3片 / 牛奶30g / 淡奶油40g / 无盐黄油30g / 白砂糖12g / 炼乳12g
【步骤】
1、将所有食材都称量好 , 黄油不需要提前软化 , 直接用就行了 。 如果没有炼乳可以用蜂蜜代替 。
本文插图
2、准备一个小锅 , 把所有食材都倒入小锅中 , 小火加热至微微浓稠 , 熬成香浓的芝士糊 。
本文插图
加热至这种状态就可以了 , 稍微冷却之后就可以用了 , 冷却时间不要太长 , 否则就凝固啦!
本文插图
3、白吐司切厚片 , 排在烤盘上 , 我的烤盘刚好排了6片吐司 。
4、将熬好的芝士糊涂抹在吐司片上 , 涂抹的时候可以借助硅胶刮刀来涂抹 。 吐司都要涂满哦 , 边上也最好涂一下 , 避免烤焦了 。
烤箱上火200度 , 下火180度预热10分钟 。
本文插图
5、烤箱预热好之后 , 将涂满芝士糊的吐司片放入烤箱中 。
烤箱上火200度 , 下火180度烘烤10分钟 。
本文插图
烘烤的过程中 , 可以看到芝士糊鼓起来 , 表面呈现大片焦斑的时候就可以出炉了 。 所以烤吐司的时候不要离开烤箱 , 要随时观察 。
如果有个别吐司片已经上色了 , 可以先拿出来 , 剩下的吐司继续烤 。
本文插图
烤好的吐司片装盘 , 表面的奶皮非常明显 , 吃起来特别香浓好吃 , 这样一盘吐司片我家家人一人两片都不到 , 根本不够啊 。
如果你家吐司吃不完了 , 可以试试这种方法 , 千万别扔了啊 。
本文插图
夏天的时候吃这款吐司有点腻 , 可以当早餐吃 , 配清爽的自制酸奶 , 甜而不腻特别棒 。
【小贴士】
1、白吐司尽量选择组织绵密的 , 组织太稀疏的不行 。
2、烤吐司片的时候一定要时刻观察 , 奶皮鼓起来之后很快就会出现焦斑 , 焦斑出现就可以出炉了 。
- 「香菇」美味可口的美食怎么能少了它,全家都喜欢吃,待客很不错
- 「白切鸡」中国34省区市最出名的一道美食,你的家乡菜上榜了吗?
- 牛肉▲教你做几道特色美食,一想到口水就直流,心动不如自己行动起来吧
- 面包■就算“饿晕”也不轻易碰的4种美食,看似清淡,热量却高得惊人!
- 『龙眼』它是农村小孩的玩具,如今变成200元一盘的美食,有人却不识货
- #酱油#简单拿的出手的12道美食,吃完都说好吃,非常的下饭营养又美味
- 「青椒」七道好吃又开胃的家常美食,酸辣下饭下酒,看到肯定流口水!
- 【茄子】新手在家可以做的家常菜美食,色香味俱全,荤素搭配,营养美容菜
- 天目湖@《人民的名义》中,吕州月牙湖原型就在江苏,游客:美食城没拆?
- 「鸡蛋」美食精选,在家做家常菜,食材海鲜三菜一汤,好吃到停不下来!