光明网|橘子橙子尽量不要榨汁喝!损害健康!
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橘子是最常见的水果之一 。 橙子营养丰富 , 还很好保存 , 买了放在冰箱里一两个月后还是新鲜的 。 橘子果肉富含维生素A、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁等营养成分 。
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那么吃橘子对健康有什么好处呢?每天吃一个橘子可以减少中风和胃肠道问题的几率 , 但营养师不建议榨汁 。
橘子属于柑橘类水果 。 这些水果在秋冬季节经常出现 。 橘子、橘子、柚子、金橘和柠檬都属于这一类 。 它们的共同特点是酸甜可口 , 水分含量高 , 维生素C含量高 。
虽然橙子的维生素C含量没有红枣和红枣那么夸张 , 但橙子因含水量较高而更受欢迎 。 在西方的观念中 , 有些人认为吃橘子等于补充维生素C 。
此外 , 橙子还富含维生素A , 剥皮后食用上面的白质 , 膳食纤维含量很高 , 而且一起食用有很好的通便作用 。
橙子含有多种抗氧化剂 , 包括60多种类黄酮和17种胡萝卜素 。 黄酮类化合物具有抗炎、抗肿瘤、增强血管和抑制凝血作用 , 类胡萝卜素具有较强的抗氧化作用 。
由于这些抗氧化剂的存在 , 欧美国家的研究发现 , 每天吃一个橘子的成年人患中风的风险降低了12% , 患胃癌的风险也大大降低 。
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中医认为 , 桔皮能促进消化食物 , 促进食物的消化吸收 。 果皮确实含有很高的膳食纤维 。 用作零食或制成果酱 , 可促进胃肠动力 , 也可作为肠道有益细菌的食物来源 , 维持肠道健康 。
【光明网|橘子橙子尽量不要榨汁喝!损害健康!】不过 , 这里要强调的是 , 橘皮可以碎成果酱食用 。 毕竟 , 橙皮的味道酸涩 , 但橙肉不建议榨汁 。
橙子中的这些抗氧化物质 , 如维生素C、类黄酮和类胡萝卜素物质 , 很容易被空气氧化 。
而且橙汁的摄入量也不容易计算 , 吃一两个整颗橙子会有饱腹感 , 榨汁和喝水都不会有感觉 。
经常在停下来之前喝掉已经相当于相当于四五个橙子的橙汁 。 此时糖分摄入已严重超标 , 极易引起肥胖 , 增加患糖尿病的风险 , 不利于健康 。
所以吃橙子尽量不要榨汁哦~
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