生活在农村的人是都见过这些长在地下的美食的 ， 随着社会的不断发展 ， 交通运输也更加的发达 ， 这些食物在全国已经很普及了 ， 今天小编带大家看一看这3种"果实"长在地下的乡土美食吧！

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1、 地瓜
地瓜是大家非常熟悉的食物吧 ， 下班之后 ， 在小区门口买上一个香喷喷的烤地瓜 ， 真的是非常舒服了~

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地瓜是长在地下的 ， 我们吃的是它的根 ， 我们村里的人都喜欢叫它红薯 ， 因为它的表皮颜色一般是红色的 ， 现在也有很多其他的品种 ， 但是小编还是觉得这个最初的红蜜薯比较的好吃 。

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除了烤着吃 ， 它还可以蒸着吃 ， 煮着吃 ， 熬粥喝 ， 还能做成地瓜干 ， 味道都非常的不错了 。

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我们老一辈的人对红薯有一种特殊的感情 ， 因为他们那个年代 ， 物资匮乏 ， 吃不饱穿不暖 ， 那个时候的地瓜真的是养活了很多的人呀 。

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现在它也深受人们喜爱的食物 ， 美味又营养 ， 口感香糯 ， 甜而不腻 ， 怎么做都好吃~
2、 土豆
众所周知土豆也是长在地下的 ， 一直以来土豆也是大家比较喜欢吃的 ， 深受人们的喜爱 ， 土豆的做法多样 ， 是大家比较日常的菜品 ， 品种也是比较多样的~

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土豆肉质比较的紧实 ， 外皮很薄 ， 煮着吃也是非常的美味 ， 炖肉也可以 ， 长时间的炖煮它也是不容易烂的 ， 等肉炖的鲜美可口了 ， 土豆也是吸满了汤汁 ， 入味至极呀~

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最近的网红食品施恩小土豆 ， 大家都是比较熟悉的吧 ， 香辣可口 ， 软糯的土豆也有了新吃法 ， 看着色泽就让人流口水呢~

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这个恩施的小土豆 ， 个头跟我们平时见到的土豆不一样 ， 它个头比较的小 ， 跟小丸子似的 ， 但是个头小味道棒 ， 炖肉吃 ， 煮着都好吃~
3、 芋头
可能大家对芋头就不是那么熟悉了 ， 但是大家对香芋奶茶 ， 大家都比较的熟悉了吧 ， 芋头真的是长在地下的美食呀 ， 是小编的最爱~
【桔木|这3种"果实"长在地下的乡土美食，吃法多样，美味健康】

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芋头可以煮吃 ， 吃起来滑滑糯糯的 ， 沾点糖吃 ， 味道也是非常的好的 。 大家不要觉得芋头只是甜的时候好吃了 。

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芋头可以炖菜 ， 可以做芋头糕 ， 芋头粉 ， 拔丝芋头也是味道极好的菜品 ， 没有吃过芋头的话那可是人生的遗憾呀~

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