搜狐新闻|这几种美味肉饼，鲜香扑鼻，出锅连吃3个

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【金丝肉饼】
主料
面粉：500；温水：350；肉馅：300
辅料
葱花：5；香油：1；味精：3；酱油：2；淀粉：3；十三香：3；盐：2
具体步骤
1.首先面500克，水350克，面要和的柔软点，和好醒一会，水要用温水。
2.手上涂油，把面团分成是十颗大小一个。
3.猪肉馅儿约六两放入酱油十三香盐味精葱花小伴均匀放入香油放水， 50克分次加入，顺时针搅拌。
4.在用淀粉15克拌均备用。
5.在面案上刷油用擀面杖擀把面团成薄薄的。
6.在面案上刷油用擀面杖擀把面团成薄薄的，放入一点肉馅涂均匀，一边卷起
7.卷好备用
8.电磁锅约150度，放油多一点，饼放锅里面用手按薄，要用手肚按，不会露，反复翻几次就可以了。

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【日式炸肉饼】
主料
牛肉：200
辅料
洋葱：适量
具体步骤
第一步
洋葱切成碎末。黄瓜洗净斜切片，西红柿洗净切块。
第二步
平底锅中放入黄油，中火溶化，入洋葱炒至软烂，装起平摊盘中，冷却。
第三步
番茄沙司4勺，黑胡椒汁1勺，柠檬汁（半个分量），生抽1勺混合调成酱汁。
第四步
冷却好的洋葱泥中加2个鸡蛋， 2大勺面粉粉，适量盐，混合均匀。
第五步
牛绞肉里加2勺料酒，拌匀后再倒入拌好的洋葱泥
第六步
用筷子顺时针搅拌至肉糜发粘（时间需长一点）。
第七步
在双掌中薄薄地涂少量色拉油，取适量肉糜揉成一个团，像投球一样在双手中卜-卜地来回扔10次左右。
第八步
煎至一面成焦黄色，翻煎。盖上盖子，用小火焖煎10分钟左右。用牙签刺一下肉饼的中央，如果有清澈的肉汁出来的话，说明里面也加热了。如果有红色混浊的肉汁出来的话，再稍微煎一下。

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【梅菜肉饼】
主料
猪肉：500；梅菜干：300
辅料
红薯粉：1茶匙；生抽：适量；蚝油：1茶匙
具体步骤
1.把梅菜浸泡1小时以上
2.趁泡洗梅菜的时候，把肥瘦参半的猪肉剁好
3.剁好的猪肉加入2茶匙生抽
4.加1匙红薯粉
5.再加1匙蚝油拌匀
6.把浸泡洗净的梅菜切成粒
7.再剁碎
8.加入猪肉里拌匀
9.把拌好的梅菜肉末平铺盘中（我用的这些食材分别用两个盘子装，因为喜欢，一下准备多了）
10.入锅开蒸
11.盖盖蒸20分钟
12.蒸好的梅菜肉饼鲜香扑鼻。

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【搜狐新闻|这几种美味肉饼，鲜香扑鼻，出锅连吃3个】
#洋葱#肉饼#面团收藏
主料
牛肉：200
辅料
洋葱：适量
具体步骤
第一步
洋葱切成碎末。黄瓜洗净斜切片，西红柿洗净切块。
第二步
平底锅中放入黄油，中火溶化，入洋葱炒至软烂，装起平摊盘中，冷却。
第三步
番茄沙司4勺，黑胡椒汁1勺，柠檬汁（半个分量），生抽1勺混合调成酱汁。
第四步
冷却好的洋葱泥中加2个鸡蛋， 2大勺面粉粉，适量盐，混合均匀。
第五步
牛绞肉里加2勺料酒，拌匀后再倒入拌好的洋葱泥