千层肚|教你制作麻辣香锅，吃起来又香又辣又麻，再也不用去外面吃了香菇|红辣椒|牛肉丸|鱼豆腐|西

文章插图
一般情况下我们都会去到外面吃这样一顿麻辣香锅，但是我们在家做的话还可以掌控自己想要的食材和自己想要的那种，所以是比较方便的，并且制作方式也是比较简单的，如果你也喜欢吃这样一道麻辣香锅的话可以选择在家试一试，做出来是特别美味的，并且香味特别的浓郁，色泽特别的诱人，看着就特别的下饭，接下来就跟着小编一起做起来吧。
准备食材：
西蓝花100克，土豆100克，豆干100克，香菇100克，毛肚片100克，千层肚100克，鱼豆腐100克，牛肉丸100克，洋葱100克，香菜20克，干红辣椒20克，大葱20克，生姜20克，麻辣香锅料50克，白芝麻20克。

文章插图
制作方法：
第一步：首先把土豆用清水清洗干净去皮切成滚刀块，大蒜切洗干净切成薄片，香葱清洗干净切成小段，香菜清洗干净切成小段，干红辣椒清洗干净切成小段，豆干清洗干净切成薄片，香菇切成小块，西蓝花洗干净撕成小朵，这里的食材很多，小编就不一一介绍了。

文章插图
第二步：接下来我们锅中烧水，烧开之后，我们把牛肉丸，鱼豆腐，香菇，豆干放入锅中煮熟，煮熟之后捞出来沥干水分，接下来再把千层肚和毛肚片放入锅中，煮熟之后捞出来放入盘中，最后我们再把西蓝花放入锅中煮熟，煮成翠绿色之后捞出来放入盘中。

文章插图
【 千层肚|教你制作麻辣香锅，吃起来又香又辣又麻，再也不用去外面吃了】第三步：接下来热锅烧油，油温烧热之后，我们把土豆放入锅中炸，接下来再把香菇，豆干条一起放入锅中翻炒，翻炒的过程中，放入适量的葱姜蒜翻炒，接着再放入适量的干红辣椒，接下来你会闻到诱人的香味。
第四步：接下来我们便把洋葱丝和麻辣香锅调料放入锅中炒香，然后我们把开始做好的食材全部倒入锅中一起翻炒，等到所有的食材炒熟之后，我们便可以往锅中加入适量的白芝麻或者是香菜，接下来翻炒片刻便可以出锅装盘了。