小慢美食|桑叶也能做出这么馋人的美食,原以为只有蚕宝宝才吃的,长见识了
说起桑叶大家一定不陌生 , 桑叶 , 大家的认知中一定是蚕宝宝来食用的 。 其实桑叶的营养价值呢非常的高 , 可以药用 , 还可以食用 , 桑叶吃起来呢 , 没有什么怪味儿 , 口感也不错 , 并且营养丰富 。 今天我们就用桑叶来为大家分享一道馋人的美食 , 桑叶鸡蛋饼!
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把摘来的新鲜桑叶呢 , 要清洗干净 , 放在清水中浸泡10分钟左右 , 桑叶尽量采摘那种比较嫩的叶子 。 清洗干净 , 控干水分
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起锅烧一锅水 , 把桑叶放进去焯水一分钟 , 变色以后就可以迅速捞出来 。
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沥干水分 , 切碎一些 , 放在碗中加一勺面粉 。 磕入两个鸡蛋 , 加一点盐 , 加一点白胡椒粉 , 加上少许的鸡精加点清水 。 搅拌均匀 , 搅拌成细腻的面糊 。
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接着用平底锅或者农村常见的工具鏊(ao)子 , 刷油 , 取上一勺面糊放进去 , 小火慢慢去煎 , 煎至两面金黄 。 就可以出锅盛盘了
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把它切成小块儿呢 , 吃起来更方便 , 吃起来呢 , 还有一种淡淡的清香 , 也算是一道特别绿色的食品了 , 营养美味又好吃 , 做法又简单 。
【小慢美食|桑叶也能做出这么馋人的美食,原以为只有蚕宝宝才吃的,长见识了】应季的食材做应季的美食 , 喜欢的朋友一定要试一下 , 感谢您的阅读 , 我们下期再见拜拜 。
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