『香蕉』70岁奶奶卖炸香蕉,十元一根,一天收入一千多块,生意超红火
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70岁奶奶卖炸香蕉 , 十元一根 , 一天收入一千多块 , 生意超红火
香蕉是我们经常购买的一种水果 , 而大家对香蕉也是很喜欢的 , 因为香蕉吃起来软软甜甜的 , 口感比较好 。 而且香蕉的功效大家也是有目共睹的 , 可以有效的促进人体肠胃消化 , 当小哥消化不良的时候 , 就会吃上一两根香蕉 。 但是香蕉也是很不耐放的 , 基本上两三天没有吃完的话就腐烂了
小哥在回家的路上都要路过烧烤摊 , 又一次看到了70岁卖炸香蕉的老奶奶 , 奶奶在这里已经炸了20多年了 , 我一直都喜欢吃 , 而且许多人都喜欢 , 所以老奶奶生意一直都非常的火 , 十块钱一根 , 每天差不多能卖一千多块 。 今天照例又买了一根 , 吃起来香甜酥脆 , 吃过一次就难以忘掉 。时间久了 , 奶奶也把这做法告诉了熟悉的人 , 也包括我 , 今天就把这个好吃的做法分享给大家 , 下面就让我们一起来看看香甜酥脆的炸香蕉详细制作过程吧 。
准备食材:鸡蛋 , 香蕉 , 玉米淀粉 , 面包糠 。
制作过程:
1. 首先准备一个鸡蛋 , 把鸡蛋打入一个小碗中 , 然后用筷子把鸡蛋搅拌成鸡蛋液 。
2. 准备两三根香蕉 , 去皮 , 用刀把香蕉切成小段 。 准备一个大碗 , 在碗中倒入适量的玉米淀粉 , 然后把香蕉放入大碗中 , 让香蕉均匀的裹上玉米淀粉 , 不需要太多 , 薄薄的一层就可以了 , 如果多了可以用手拍掉 。
【『香蕉』70岁奶奶卖炸香蕉,十元一根,一天收入一千多块,生意超红火】3. 把裹好玉米淀粉的香蕉放入装有鸡蛋液的碗中 , 让香蕉均匀的裹上鸡蛋液 。
4. 准备一些面包糠 , 倒入碗中 , 随后把裹上鸡蛋液的香蕉也放入碗中 , 让香蕉均匀的裹上面包糠 , 这样可以让做出来的炸香蕉更加酥脆 。
5. 起锅 , 在锅中倒入适量的食用油 , 等油温在五成熟的时候 , 就可以把香蕉放入锅中了 , 然后用小火慢炸 , 等香蕉炸至金黄捞出来 , 控油 。
6. 把控好油的香蕉放入碗中 , 准备一些番茄酱 , 把番茄酱均匀的涂在香蕉上面 , 这样外酥里嫩的炸香蕉就制作完成了 。
美味小贴士:大家在炸香蕉的时候 , 要控制好时间 , 不要炸的时间太久了 , 这样做出来的香蕉吃起来会很干 , 但是炸的时间也不要太短了 , 因为这样做出来的香蕉吃起来还是软软的 。
今天小哥的炸香蕉制作过程就分享到这里了 , 如果大家喜欢这道美食的话 , 就收藏这篇文章吧 , 有时间跟着动手尝试一下 。 这样就再也不用去外面买了 , 大人小孩都爱吃 , 吃起来健康放心 。
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