卤煮|老北京门框胡同卤煮( 三 )


卤煮|老北京门框胡同卤煮
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在蘑菇中加鸡蛋 , 颜色看上去更加鲜黄 , 加撒上一层椒盐味道特别好 , 可以做菜可以当零食 。
干干脆脆 , 十分美味!干碟蘸料加了孜然胡椒粉 , 放进嘴时有着不小的刺激感 , 怕辣的杏仁er们慎重尝试哦!
刚端上来的时候 , 其貌不扬 。 直到咬下那一口之前都不会觉得炸蘑菇能有多好吃 , 恰恰就是它不出众的外表和惊艳的口感的结合 , 给予我极大翻转 。 再加上椒盐佐之 , 我心跳为之加速 。
炸咯吱是老北京特色食品,是至今流传下来是京杭大运河之生而于运河源头之通州千百年美味食品 。 绿豆咯吱皮,添加胡萝卜和香菜及五香调味料拌成素咯吱馅,夹之绿豆咯吱皮中粘合一起,切成块炸成素咯吱盒,香浓的民间吃食~
卤煮|老北京门框胡同卤煮
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咯 吱
卤煮|老北京门框胡同卤煮
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从端上来就被它吸引 , 金灿灿的油炸外壳 , 蘸上店家特调酸酸甜甜的酱汁 , 一咬就接触到了它火热心 , 是初恋的味道!甜甜的像奶油 。 酥皮和软糯的面混在一起 , 口感十佳 , 墙裂推荐!为它疯狂打call!温馨提示:一定要吹一吹再吃哦!烫!看上去很朴素的一盘 , 尝起来却很惊艳 。 外壳酥脆 , 内里香软 。 用一个奇怪的比喻 , 有点像在吃泡泡~如果当零食的话 , 我肯定吃不腻 。