天健美食坊|原创 南瓜饼好吃有诀窍,跟着这配方在家就能做,软糯香甜,好吃极了
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说到南瓜饼 , 相信不少吃过的朋友都会垂涎四尺 , 与其说是南瓜饼 , 倒不如说是南瓜糍粑 , 因为南瓜饼的主要成分就是糯米和南瓜 , 南瓜饼大多都是吃的甜食 , 因此南瓜饼做好之后 , 吃起来软糯香甜 , 很让人喜欢 , 大多数的人吃南瓜饼都是买着吃的 , 其实南瓜饼的做法也是很简单的呢!
这期的美食教程呢 , 天健美食坊就准备给大家分享【南瓜饼】的家庭做法 , 喜欢吃南瓜饼的朋友们 , 就一起围观吧 , 喜欢美食的朋友们 , 也别忘了给我点个关注 , 我每天都会更新分享不一样的美食教程 , 相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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在开始正式制作之前呢 , 我们首先需要准备以下食材:糯米粉500克 , 南瓜500克 , 白糖100克
【天健美食坊|原创 南瓜饼好吃有诀窍,跟着这配方在家就能做,软糯香甜,好吃极了】
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第一步:将南瓜清洗干净之后 , 削去外皮 , 再去掉瓜瓤 , 然后将南瓜放到菜板上面 , 用菜刀切成小块 , 装入盘中 , 再放入蒸锅 , 大火将南瓜蒸熟 。
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第二步:准备一个较大的汤盆 , 放入500克糯米粉 , 等南瓜蒸熟之后 , 趁热倒入装有糯米粉的盆里面 , 然后用勺子快速地搅拌均匀 , 搅拌成絮状 , 然后起手将糯米粉揉成光滑湿润不粘手的面团 。
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第三步:糯米粉团揉好之后 , 不用醒面 , 直接分成几坨方便操作 , 然后分别将这些米团揉成长条 , 再分成均匀大小的面剂子 , 再分别将这些面剂子 , 放到掌心 , 双手将它们揉成小圆球 , 再用掌心轻轻地压扁 , 将糯米面球压扁成饼状 , 放着备用 , 这样我们的南瓜饼生胚就做好了 。
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第四步:电饼铛里面刷油预热 , 然后将做好的南瓜饼生胚 , 一个一个地放到电饼铛里面 , 在南瓜饼的上面也刷上一层油 , 烙一分钟翻面 , 要重复多次地翻面 , 直到将南瓜饼烙熟至两面焦黄 , 就可以出锅装盘了!
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这样一道软糯香甜 , 百吃不腻的【南瓜饼】就制作完成了 , 喜欢这道美食的朋友们 , 就跟着做来试试看吧 , 保证这个做法不会让你失望的!
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好啦 , 朋友们!这期的美食教程【南瓜饼】就分享到这里 , 如果你在阅读本文教程的过程中 , 有看不明白的步骤 , 请在本文下方的留言区给我留言 , 我看到后会马上给你解答的 , 如果你有更好的建议 , 或者更好吃的做法 , 同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了 , 如果你想学又暂时没时间呢 , 也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊 , 感谢你的阅读 , 我们下期再见吧!
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