紫薯夏日冰凉糕点——茉香无忧糕 |山药|茉莉花|

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这道颜值超高的小点心营养价值也超高，养生糕伴着茉莉花的香气，看上去上是不是忍不住想吃一口呢？食材很普通，做法相当简单，新手也能一次??
原创作者行动派的坚持
食材紫薯2个铁棍山药2-3根茉莉花酱30毫升白砂糖5克
步骤
1、食材洗干净蒸锅半小时

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2 、这是我用的茉莉花加冰糖蜂蜜熬制了两小时的茉莉花酱（家里没有茉莉花酱又不愿熬制的话，可以替换成炼奶或者桂花糖）

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3 、紫薯和山药分别用勺子??压成泥（也可以带手套用手压），山药中点一点糖，紫薯里加入茉莉花酱然后拌均匀。

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4、紫薯和山药各搓成15克一个的圆球。（紫薯可以10克，因为山药泥多点压出来的更美观）。

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【紫薯夏日冰凉糕点——茉香无忧糕】
5 、我是把山药球放上面略微包着放在下面的紫薯球，然后选了个花的形状的月饼模具按压。压好后，上面加点茉莉花酱装饰。

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6 、咬一口软软的甜甜的

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小贴士
1、必须铁棍山药，山药碾成泥不适合加茉莉酱或者炼奶，因为会太稀难以成型，加入5克糖就好，喜欢甜的朋友可以加大糖的用量，在做的过程中，没成型前可以尝下甜度。
2、紫薯碾成泥的话是加点茉莉花酱或者桂花蜜都是可以的，增加甜度和提香。在制作的过程中要注意不要把泥弄的太稀，搞得的难以成型。
3、吃不完蒙上保鲜膜放冰箱冷藏，咬一口香气怡人，清凉透心，特别适合炎炎夏日。

紫薯 夏日冰凉糕点——茉香无忧糕

紫薯夏日冰凉糕点——茉香无忧糕