家在买酒的时候一定会问“这酒是不是纯粮食做的 ， 是不是勾兑酒？” ， 准确的来说纯粮酒也并都不是好酒 ， 人有三六九等层次不一酒和人也一样也有不同的层次质量 ， 现在国家都富了粮食存储也够了稍微有良心的厂家酿造的一般都会是粮食酒但是不能说粮食酒就都是好酒 。

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柴火酒香醇烧劈柴费劲 ， 烧酒更费劲烧出来的酒会是好酒么？不一定！这几天闹得沸沸扬扬的“西凤酒塑化剂”事件说明了一个问题 ， 做酒是个细致的事儿 ， 名酒如果不重视工艺就算用粮食酿造出来的酒也会是毒酒 ， 好酒的标准不仅在于粮食更要看酿造环境 ， 工艺和原材料 ， 一般消费者喝的的基本都是成品酒很少会见到白酒的生产过程 。
民间烧酒有自己的优势也有自己的不足 ， 比如卫生环境不达标 ， 这边养猪那边酿酒 ， 接酒用塑料管 ， 发酵间糖化区没有分开 ， 白酒不经检测等 ， 大酒厂的酒生产量有限很多只能收购小作坊的原酒挂羊头卖狗肉似的销售 。

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酒好坏只有做酒的人最清楚 ， 纯粮酒也不一定都是好酒 ，劣质酒可以骗得了你的眼睛和口感但是骗不了你得肠胃 ， 想要喝点好酒小编还是建议多去酒坊和酒厂踩踩点 ， 喝酒容易喝好酒难 。

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大家硬要让小编给大家推荐几款好酒的话 ， 小编建议普通饮酒人喝清香型小曲就可以 ， 清香型白酒还是比较干净卫生的 ， 有钱的就喝100左右浓香再有钱的就和酱香型 ， 东北人喝就喝东北小烧 ， 大众饮酒还是建议喝汾酒价格便宜 ， 有口皆碑 。 酒坊的酒也不错主要看酿酒人斤两和做酒环境 ， 喝酒主要是喝的放心 ， 喝惯了就是好酒没有啥高低主要还是对品牌的信任！
【金粮御李亮 纯粮食酒不一定代表好酒】作者|金粮御李亮

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