『蒜泥白肉』晚上简单做一菜一汤，下班顺带两熟菜，4道菜花费近130元，贵不贵西红柿|五花肉

文章图片

文章图片

文章图片
周五晚餐，简单做一菜一汤，静等家人回来吃饭，中午家中男主就打电话回来，提醒我少做菜，在单位食堂订购了两熟菜，嘱咐我做两蔬菜就行了。单位食堂为了盈利，经常会做一些熟菜出售，每次在周三时提前通知菜名，统计预定的人数，周五可以把预定的蔬菜带回家，这样方便了很多没时间做饭的人，也方便了许多不想做菜的人。这个周末我们预定了两道菜，这两道菜加起来价格是126元，贵不贵？
今天和大家分享一顿简单的晚餐，加上自家做的两道菜，这顿晚餐花费了大概130元左右。
晚餐：清炒西葫芦蒜泥白肉茴香鸭舌西红柿蛋汤
【清炒西葫芦】
清炒西葫芦，西葫芦里面的籽是可以吃的，如果你买的西葫芦比较老，里面的籽最好去掉，以免影响口感。嫩的西葫芦里面的籽可以炒食。西葫芦买回来后，清洗干净切成片，葱姜蒜准备好，起油锅，大火爆香葱姜蒜，放入西葫芦片翻炒，放入适量盐，西葫芦变软后会出水，大火翻炒，放入适量鸡精炒匀就可以出锅了。
【『蒜泥白肉』晚上简单做一菜一汤，下班顺带两熟菜，4道菜花费近130元，贵不贵】【蒜泥白肉】
这是预定的菜， 38元一份，买回来后发现和我想像中的菜不一样，蒜泥白肉应该是用五花肉做的，煮好的肥瘦相间的五花肉切片装盘。买来的蒜泥白肉更像是做好的捆蹄，切出来圆圆的一片，只是比捆蹄少了外面一层皮，且瘦肉多肥肉少，调料配制好带回来。虽然和想像中的蒜泥白肉不一样，但是符合我的口味，蘸着调料吃了好几片，一点不油腻。蒜泥白肉口味鲜美，营养丰富，食用时用配制好的酱料拌匀，蒜香味，香辣味直扑鼻端，使人食欲大开，且肉吃起来肥而不腻。
【蒜泥白肉蘸料】
这是配制好的蘸料，随同肉片一起带回来的，蒜泥白肉好不好吃，蘸料才是关键，蘸料里主要有蒜泥，香辣油，花椒油，生抽，适量糖，少许醋，适量芝麻等等，吃的时候把蘸料浇在切好的肉片上即可。
【茴香鸭舌】
鸭舌是家里孩子爱吃的，在菜市场里，生的鸭舌七八十元一斤，这预定的一盒鸭舌也不知道份量是多少，一盒就是88元，盐水煮的，里面放了茴香，去腥增加香味，鸭舌吃起来鲜嫩味美，是下酒的好菜，也可以当作零食来品尝。
【西红柿蛋汤】
一道简单的家常菜，夏季的西红柿鲜嫩多汁，此时正是吃西红柿的时候，无论生吃还是熟吃，味道鲜美，口感最好。西红柿入锅炒出汁出来后，放入适量水煮开，再煮一两分钟，倒入鸡蛋液搅拌均匀，放入适量盐，胡椒粉就可以出锅了。
今天在家里简单的做了两个菜，都是常见的家常菜，带回来的菜成了餐桌上的主角，蒜泥白肉虽然不是用五花肉做的，但是很符合我的口味， 38元一盒，价格不算贵。茴香鸭舌是第一次品尝，比起卤鸭舌清淡，这么一盒鸭舌花了88元，还是比较贵的，难得吃一次，就不计较那么多了，很多人在美食面前会缺乏抵抗力。