天鹅麻麻辅食|宝宝不爱吃肉？建议你学学鲜肉馄饨这道简单的辅食

【天鹅麻麻辅食|宝宝不爱吃肉？建议你学学鲜肉馄饨这道简单的辅食】

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适合年龄：12个月以上
? 提供给宝宝的营养
馄饨不仅有面皮提供碳水化合物，还有肉和蔬菜馅提供蛋白质，维生素，矿物质等，相对于单一的宝宝辅食营养更全面。
? 食物添加小要领
馄饨是宝宝辅食中必不可少的主食，能锻炼咀嚼能力，还能在里面“藏”各种蔬菜，从而改善宝宝挑食。馄饨的馅料非常多样化，有猪肉、牛肉、鱼肉、虾肉多种馅料，各种蔬菜也能搭配进来，味道鲜美，宝宝也很爱吃。
另外，馄饨也能冰箱冷冻保存， 2星期之内吃完，比较方便省事。如打算冷冻保存，肉馅里不要加入生抽调味，还要在外皮沾上一点面粉防粘。
小馄饨里包的馅料尽量包少一点，包得太多容易破。咀嚼能力较好的宝宝， 10个月就可以添加馄饨了，不过馄饨要做的小一点，大概2*2cm大小，煮的软烂一点。 12个月的宝宝可以吃3*3cm大小的馄饨。另外， 1岁以下的宝宝不需要放任何酱油或盐。
? 食材挑选要领
挑选猪肉时可以适当带一点肥肉哦，比如肥2瘦8 ，太瘦了真的不好吃呀，而且带点肥肉做出的肉馅会顺滑些，宝宝更容易接受。
▼图文版解说
鲜肉馄饨
『食材』
猪肉、筒骨、紫菜、馄饨皮

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『步骤』
1、筒骨放入开水中焯烫，煮出血水中捞出用凉开水冲洗干净。

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2、把洗干净的筒骨放进锅里，熬成高汤后用筛子过滤，煮馄饨配的高汤就完成了！

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3、将紫菜掰开、泡软，放一旁待用。

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4、猪肉切碎后剁成肉末（为了省力，可以买绞好的肉糜，回来自己再剁是一样的），加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌。
注意：盐和生抽必须1岁以后才能少量添加。

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5、取一张馄饨皮，用一只筷子将肉馅放皮上，肉的话适量就好。

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6、把馄饨皮对折后，掐起两边对角捏在一起，馄饨就完成啦！

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▽ 不清楚的妈妈可以看一下动图 ▽

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7、将前面准备好的高汤煮开后下馄饨，馄饨下了以后盖上盖子煮2分钟左右，打开盖子把泡软的紫菜放进去搅拌一下即可。

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8、鲜肉馄饨就完成啦~

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