宝儿辅食坊|爽滑鲜美的虾仁蒸蛋羹,营养翻倍,新手妈妈必备,宝宝早餐首选
虾仁蒸蛋羹 , 口感细腻营养翻倍 , 鲜香爽口有滋味 , 满满的蛋白质
最近早餐一直在喝粥 , 宝宝有些抗拒了 , 点名不要喝粥了 , 昨天晚上两人都高速我要吃鸡蛋羹 , 还要吃不一样的鸡蛋羹 , 我都有些纳闷了 , 什么叫不一样的鸡蛋羹 , 大宝高速我说 , 就是鸡蛋羹里面要加不一样的食材 , 我说了好多食材 , 宝宝都不乐意 , 二宝竟要求我加入整个的虾仁 。 我才明白 , 原来好久没有给宝宝做蒸蛋羹了 , 特别是虾仁蒸蛋羹 。 以前这道菜是宝宝们最爱的呢 。 虾仁营养丰富 , 是天然补钙的好食材 , 虾仁本身小朋友就很喜欢 , 再加上滑嫩的鸡蛋羹 , 那简直就是完美搭配了 。 早上起床我就开始做给宝宝们做虾仁蒸蛋羹了 。 这个早餐真是太简单了 , 但是营养更丰富哦!
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虾仁蒸蛋羹 , 口感细腻营养翻倍 , 鲜香爽口有滋味 , 满满的蛋白质
食材:鸡蛋 虾仁 胡萝卜 青豆
步骤:
1.胡萝卜洗净切一段备用
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2.鲜虾去头去虾线清洗备用
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3.清理好的鲜虾放胡椒粉、料酒腌制10分钟
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4.准备好青豆
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5.胡萝卜切片 , 也可用模型工具切出自己想要的形状
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6.鸡蛋打入大碗加少许盐
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7.加入适量温水 , 搅拌均匀
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8.将蛋液过滤两遍 , 撇掉浮沫
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9.放入蒸锅内 , 盖上盖子 , 大火烧开
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10.大火烧开后 , 转至中小火蒸3分钟 , 加入提前腌制好的虾仁 , 继续蒸
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