小飞美食|炒腊肉时,直接炒不好吃,老厨师教你这么做,筋道鲜香真美味( 二 )


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【美味小贴士】:
1、腊肉需要提前处理 , 炒的时候也要煸出油脂 , 这样的腊肉炒出来才好吃 。
2、芹菜切好之后 , 要放在清水中浸泡 , 还要搭配米醋 , 不然吃起来不爽脆 。
3、料理芹菜炒腊肉 , 米醋必不可少 , 不然做出来不好吃 , 味道和口感都不好 。
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