美食杰官方|高三学生点名要吃这早餐，简单又美味，营养搭配，精神满满( 二 )

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16.卷好的寿司卷是这样滴。

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17.用刀将寿司卷切成均匀的小段儿。

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18.将寿司摆入盘中。可以配上一些寿司酱油、青芥末一起吃。 “狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档”

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烹饪小贴士：
1、图中的食材是4-5个寿司卷的量，供参考！2、米饭中淋上寿司醋，一定要淋均匀，一定要翻拌均匀，不然久置之后，没有拌到寿司醋的米粒会变硬。翻拌的时候饭勺要竖着，可以让米粒保持完整性。 3、切的时候，刀可以蘸一下水，这样可以降低接触米粒时的粘性。 4、金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D ，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA ，前中腹部含丰富的DHA 。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。
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