联糖网|糖尿病患者在饮食方面应注意些什么?


糖尿病患者在饮食方面应该注意些什么?小联为广大糖友总结了一下 , 有如下几点:
(1)少量多餐 , 应适当分餐:由于每天摄食的总热量是相对恒定的 , 如果进餐次数太少 , 则会导致每次进食的量较大 , 这样容易引起餐后的高血糖 。 相反 , 在每天总热量不变的前提下 , 较多的进餐次数可使每次进食时摄取的热量相对减少 , 其餐后的血糖水平也就相对较低 。 因此 , 对于容易出现餐后血糖升高的患者 , 在不超过生理需要量的前提下 , 可以采取少食多餐的形式 。 可安排上午、下午及睡前加餐 , 这样既可以保证营养物质的充分吸收、利用 , 又可以减轻胰岛的负担 。
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(2)三餐分配合理:早餐的量应少一些 , 因为上午肝糖分解旺盛 , 如果早餐量多 , 容易发生早餐后血糖过高 。 三餐的比例可为早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5 。 如果在上午、下午及睡前加餐 , 应相应地减少早、中、晚三餐的量 。
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(3)进食的时间要规律:进食时间规律可使体内胰岛素分泌规律化 , 有利于食物的消化、吸收和利用 。 吃零食容易打乱饮食计划 , 增加饮食量 , 对控制血糖不利 。 所以 , 糖尿病患者一旦制订了饮食计划就要严格执行 , 尽量不吃零食 , 也不能采取禁食或偏食等强制性措施 , 否则会出现营养的失衡 , 这反而会降低生活质量 , 影响血糖的控制 。
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(4)尽量少吃或戒掉零食 。 过多地进食富含热量的零食而未相应地减少其他的摄食时 , 会使每天摄取的总热量超过生理需要量 , 从而造成血糖不容易得到控制 。
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(5)避免进食煎、炸类的食品 。 此类食品含油脂较多 , 会影响血糖的控制 。 同时 , 最好能尽量减少各种食物中的用油量 。
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(6)戒烟 。 众所周知 , 吸烟可损害人的心脏、肺脏、血管、神经、肾脏和膀胱 , 并可增加心脏病发作、中风、流产和死胎的风险 。 吸烟还会影响胰岛素的作用 , 使血糖更加难以控制 , 并加速糖尿病并发症的发生与发展 。 所以 , 糖尿病患者应尽量戒烟 。
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(7)食盐要限量 , 每天的食盐量不宜超过7克 。 有不少糖尿病患者常伴有高血压 , 减少食盐的摄入 , 有利于血压的平稳控制 。
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