大鱼大肉|午餐五菜一粥，老公不需要大鱼大肉，天天这样吃我就很知足一日三餐|水煎包|四季豆|冬瓜

午餐做了5菜1粥，有热有凉有海鲜，成本不到30元，太省钱了！
老公是个恋家的人，我平常因为工作太忙，总没时间在家做饭吃，所以他总是唠叨我不爱他，一周都吃不上我做的几顿饭！正好，今天我休班了，那就好好做顿午餐！到菜市场花2块钱买了1把芹菜，花6.5块钱买了1把四季豆、又花1.5块钱买了一块冬瓜，回家做了5菜1粥，有热有凉有海鲜，外加上主食、海鲜，成本还不到30块钱呢！在家吃真是太省钱了！老公评价：这才是我想要的日子，不需要大鱼大肉，天天这样吃我就很知足！

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本来计划用冬瓜做个汤，然后凉拌个芹菜、炒个芸豆肉就得了，不过在回家的路上我想起来，冰箱里还有公公送来的海兔干，可以炒个下饭菜！前段时间，公公跟朋友去日照旅游，买了一大堆海产品回来，其中就有小海兔，老公特别爱吃酱香型的菜，所以我选择的是酱爆海兔，海兔干很咸，得清洗干净内脏，然后再做菜才行，切一把芹菜和海兔进去一起炒，鲜美极了！炒了一盘子，老公说没吃够！

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这几天我也在减肥，而海米冬瓜不仅减肥还消肿，最适合我。大热天，做这道菜真的是太方便了，只需要把海米清洗一下，控控水，把冬瓜去皮切成薄片。先炒海米再放冬瓜炖的话，味道比较鲜美，如果先炒冬瓜的话，可以加完调料和清水，最后把海米放进汤里炖，是一种清淡的鲜，做法不同，味道也不太相同，但是同样的百吃不厌！

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家里还有一些腰果，用来炒芹菜也不错，清淡又香甜。最近天很热，所以比较喜欢吃这种清淡点的菜，吃着舒服！说来还真奇怪，加了腰果之后，整道菜的感觉就是鲜甜的香！相比不加腰果的菜来说，差的不是一点半点！喜欢吃芹菜的可以试试，就用炸腰果剩下的油来炒菜，很清淡又很鲜美！
【 大鱼大肉|午餐五菜一粥，老公不需要大鱼大肉，天天这样吃我就很知足】

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而，这道蒸菜是用芹菜的叶子做的，一说芹菜叶儿，大多数人吃芹菜习惯把叶子丢掉了，其实叶子的营养是茎的3倍还要多，丢掉实在可惜！摘下来之后，清洗干净改改刀，然后放点食用油拌匀，再放两勺面粉和适量食盐揉搓揉搓，开水上锅蒸5-8分钟就熟了！蒸熟以后可以凉拌也可以辣炒，很好吃很营养！

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凉拌四季豆是我家夏天最常吃的凉菜！四季豆这道食材做起来是有技巧的，因为它如果没有熟透很容音引起食物中毒，所以最好的办法就是放进热油里高温激熟，然后快速捞出放进凉水里过一下，又脆又嫩！过水焯是达不到这种温度和口感的！这道工序做好以后，剩下的就可以随意放自己喜欢的凉拌汁了。放入蒜泥，醋、酱油、食盐、香油这些传统的料汁一调拌是最好吃的啦！每次做这道菜，我老公那个吃货就会端到自己边上去。

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汤的做法就是家常的面粥，我家一日三餐都会喝粥的，中午大多数是汤或者是面粥，因为很方便，很养胃！

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这是韭菜肉馅儿的水煎包，我们当地的特色小吃。我平常有时间的话，自己也会在家做，因为这是用发面做的，所以需要发面的时间，没空的话，真做不了！

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