南瓜■夏天到了多吃它,简单又营养的美味素食,蒸一蒸就出锅,好消化!( 二 )
发酵好的面糊里面变得很蓬松 , 用筷子充分搅拌 。
用筷子夹起一团面糊 , 放在玉米叶片中 , 用筷子稍微整理一下 , 表面抹平 , 两边都包裹好 , 防止漏出来 。
全部都做好后 , 摆入蒸锅 , 大火蒸10分钟就可以了 , 细腻软糯的新式玉米窝头就可以出锅啦 , 柔软香甜 , 比传统的玉米窝头好吃多啦!喜欢吃粗粮的朋友一定要试试 。
小贴士:
传统的玉米窝头口感太粗糙了 , 这个配方加了多多的南瓜泥和糯米粉 , 含水量比较大 , 口感松软中带着稍微的Q弹 , 大大改善了玉米窝头的粗糙口感 , 粗粮细吃的好方法 , 营养简单又健康 。
面糊不要太稀 , 用筷子能夹起来的程度即可 , 软硬程度根据自己的喜好来 , 尽量不加水 , 全部用南瓜泥调出来味道更浓 , 营养更好 , 喜欢软糯点就多放糯米粉 , 喜欢硬一点就多放面粉 , 中式点心就是这么随意 , 只要面糊的干湿度合适 , 里面的食材怎么调整都能成功 。
这好吃又超级营养的南瓜玉米窝头您学会了吗?如果您觉得还不错 , 请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人 , 或许这是大家正需要的呢 , 感谢您的分享!
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