调理周医师吃错害人!枸杞泡水有3忌,懂的人都避开了,枸杞吃对养生
俗话说 , 人到中年不得不服老 , 保温杯里泡枸杞 , 这也成了许多中年人养生的一种常态 。 枸杞具有清肝明目、益肾填精的功效 , 适合许多人食用 。 不过枸杞也有它的吃法 , 如果吃对了 , 可以养生 , 但是如果吃错了 , 那么反而会害人 。 枸杞泡水有3忌 , 懂的人都避开了 。
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1、忌高温
许多人在泡枸杞时 , 都习惯用开水泡 , 并认为开水才能把枸杞中的营养成分挥发出来 。 其实不建议用开水冲泡枸杞 , 因为枸杞不耐高温 , 高温不仅不会把枸杞中的营养成分散发出来 , 反而会把营养元素破坏掉 。
冲泡枸杞的最佳温度在50摄氏度左右 , 和冲泡婴儿奶粉所需的水的温度相同 。 另外有人在枸杞冲泡后 , 会把枸杞丢掉 , 其实枸杞的营养成分并没有完全的被挥发出来 , 泡完水后应该把这些枸杞吃了才能功效最大化 。
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2、忌过量
枸杞功效好 , 并且价格不高 , 但也不能食用过量 。 枸杞性温 , 如果食用过多的话 , 容易造成体内上火 , 尤其是炎热的夏天 , 人本来就容易躁热 , 如果再食用了过量的枸杞 , 那么就会使身体出现流鼻血、眼红肿、口臭等症状 。 建议每天食用的枸杞数量应该控制在20粒以内 , 如果肠胃功能较弱或者身体代谢能力差 , 那么枸杞的数量还要再减半 。
3、分人群食用
枸杞虽好 , 但是并不是适合所有人 。 枸杞作用一种滋补佳品 , 很适合青少年以及经常需要面对电脑的上班族食用 。 但是对于那些体内有虚火、感冒发烧、腹泻症状的人 , 不建议食用 , 容易加重病情 。
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枸杞的好处
1、枸杞和山楂
夏天天气比较热 , 许多人的胃口都会变差 , 这时可以尝试喝山楂枸杞水来调理肠胃 , 提高食欲 。 这是因为山楂具有健脾开胃的功效 , 和枸杞一起搭配食用 , 可以起到活血化瘀、调节血脂血糖、提高食欲的作用 。
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2、枸杞和菊花
夏天许多人的情绪容易变差 , 容易心烦意乱、睡眠不好 , 这时可以喝一杯枸杞菊花茶 , 来调节情绪 , 改善烦躁的心情 。 这是因为菊花具有疏风清热、养肝明目的作用 , 不过菊花性寒 , 许多人不适合饮用 。 而枸杞性温 , 可以中和菊花的寒性 , 枸杞菊花茶可以帮助更多的人祛火 。
3、枸杞和娃娃菜
娃娃菜可以养胃生津、利尿清热 , 很适合夏天食用 , 此时可以用高汤蒸一碗娃娃菜 , 然后在出锅前撒一点枸杞点缀即可 。
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【调理周医师吃错害人!枸杞泡水有3忌,懂的人都避开了,枸杞吃对养生】枸杞食用之前要不要洗?
对于枸杞食用前是否需要清洗这个问题 , 如果是购买真空包装的枸杞 , 那么多数都是经过杀菌消毒的程序的 , 一般不需要再次清洗 。 但是如果是自己晒的或者是购买散装的 , 那么就需要再次清洗 。
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