超级点子王 20分钟煲出海带绿豆糖水,绿豆粒粒开花还起沙!


海带绿豆糖水是大家都知道的解暑神器~可是按照平时的方法熬制 , 没有一个小时绿豆都不能煮开花 , 实在太麻烦了 , 怎么办?点子王教你20分钟煲出海带绿豆糖水的妙点子 , 赶快学起来~
海带切小块放入水里 , 加1小勺醋 。 ▽
超级点子王 20分钟煲出海带绿豆糖水,绿豆粒粒开花还起沙!
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把海带放入微波炉微波加热2分钟; 绿豆洗净后放到锅里快速翻炒2分钟 , 这样煲的时候更容易开花 。 ▽
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泡发好的海带切成细丝 。 ▽
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把炒过的绿豆和海带丝一起放入电压力锅里 , 再加1小块陈皮 , 这是广东传统做法 。 ▽
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在锅里加水 , 水量大概是食材的8倍 , 盖上盖子 , 调到煮稀饭的档位 。 ▽
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出锅前 , 放一小块冰片糖 。 冰片糖质地清润 , 还带有一种焦香味 , 和绿豆海带特别配 。 ▽
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『倒计时10秒』
冰片糖融化以后 , 这道海带绿豆糖水就可以上桌了~尝一口 , 甜度刚刚好 , 绿豆已经起沙了 , 一半沙一半糖水的感觉真是太美妙了~放进冰箱冷藏后再吃 , 和夏天更配哦!▽
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【超级点子王 20分钟煲出海带绿豆糖水,绿豆粒粒开花还起沙!】