「香菇」菜花和它一起烧,简直是绝配,去饭店你都吃不到!
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【「香菇」菜花和它一起烧,简直是绝配,去饭店你都吃不到!】菜花是女儿的最爱 , 只要是女儿爱吃的食材我总是用心去琢磨该怎样使它变得好吃 , 顺口 , 于是做了这道菜花炒香菇 , 家常 , 简单 , 易学 , 好吃 , 下饭 , 营养特丰富 , 相信亲们会喜欢!
食材:菜花半个、香菇4朵、瘦肉1块、姜葱适量、盐1勺、生抽1勺、水淀粉适量、香油几滴 。
做法:1、主食材备好 。
2、菜花洗净掰成小朵儿 。
3、锅里水开后 , 放入少许盐 , 将掰开的菜花放入 , 水再次煮开后20秒 , 将菜花捞出 , 放入冰水中浸泡降温 。
4、香菇洗净去蒂 , 用手掰成小块 。
5、将小葱切段 , 姜切末 , 瘦肉切丝 。
6、水淀粉备好 。
7、锅里倒入油 , 放入肉丝翻炒 , 同时加入葱 , 姜 , 炒至肉变色 。
8、然后加入焯过水的菜花和香菇煸炒1分钟左右 。
9、加入水淀粉翻炒片刻 。
10、最后撒入盐 , 加生抽再淋几滴香油 , 翻炒均匀 , 装盘出锅 。
11、味道格外鲜美 , 孩子特别喜欢吃 。
莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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