【菜花】小姑子请客,这12盘菜花了1700多,网友:都是好东西当然贵了


【菜花】小姑子请客,这12盘菜花了1700多,网友:都是好东西当然贵了
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【菜花】小姑子请客,这12盘菜花了1700多,网友:都是好东西当然贵了
【【菜花】小姑子请客,这12盘菜花了1700多,网友:都是好东西当然贵了】大家好 , 我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负 , 即使粗茶淡饭 , 也要过得活色生香!
小姑子请客 , 这12盘菜花了1700多 , 网友:都是好东西当然贵了!
因为家里停电 , 小姑子邀请我们全家 , 还有姐姐姐夫一行九人 , 去外面的餐厅吃午餐 。 和冷清的河西不同 , 这家餐厅地处市中心 。 外表看似不起眼 , 但内里的装潢却十分上档次 。 小姑子点了12盘菜 , 最后一结账花了1700多 。 这么贵的价格 , 还真心不便宜!发到朋友圈吐个槽 , 没想到网友却说:网友:都是好东西当然贵了!
【01 香菜梗炒黄牛肉】
湖南这边的家常特色 , 这家餐厅在选材上稍有区别 , 香菜只用了较粗一点的茎部 , 叶子都没有放 。 然后再加上湖南人爱吃辣的特性 , 牛肉细嫩香辣 , 非常的下饭 。
【02 面包糠裹墨鱼】
如果我不说里面是墨鱼 , 你肯定猜不到 。 我吃第一口时 , 也没有吃出来这个味道 , 还以为是鱿鱼 。 没想到 , 墨鱼裹上面包糖后再炸 , 吃起来一点也不油腻 , 酥脆中带着鲜香味儿 , 我一连吃了3个 。
【03 双味大虾】
白灼虾是粤菜中的经典菜 , 湖南这边却比较偏爱双味大虾 。 一份大碟子中 , 白灼虾 , 面包糠炒虾 , 两种完全不同的口感 , 同时兼顾了老人和孩子 。
【04 青椒炒酸菜】
湖南人爱吃酸菜 , 大部分的蔬菜 , 都能够用来做 。 今天吃的这道酸菜 , 就是用空心菜梗做的 。 较粗硬的空心菜梗 , 丢掉了又可惜 。 将它用开水烫 , 冷却后再加入适量醋、盐 , 1天就可以变酸 。 配上青辣椒简单一炒 , 保准开胃又下饭 。
【05 干煸花菜】
将油渣、干辣椒、蒜爆炒出香味 , 然后再加入过油后的花菜干煸 , 味道挺不错的 。 这道家常菜 , 在湖南的餐厅里非常常见 。 我特别喜欢吃里面的油渣 , 要榨得干一点 , 吃起来脆脆的 , 非常的酥香 。
【06 清蒸鳜鱼】
清蒸鳜鱼我觉得没有做出特色来 , 可能最近清蒸鱼吃多了吧!
【07 永州血鸭】
湘菜中的经典代表菜 , 同时也是永州地区颇负盛名的一道特色菜 。 一般的厨师还做不好这道菜 , 山胡椒味独有的口味 , 吃起来非常的开胃 。