舌尖计美食 口感细腻,肉美汁鲜,无敌下饭的肉末土豆泥,清脆爽口炒藕带


无敌好吃的肉末土豆泥 , 口感细腻 , 肉美汁鲜 , 无敌好吃下饭!简单快手 , 喜欢的朋友一定要试试!这道菜用到的就是土豆和肉末 , 不过制作的方法是不一样的 , 土豆做成土豆泥 , 肉末经过炒制浇在上面 , 为舞蹈可棒啦 。
舌尖计美食 口感细腻,肉美汁鲜,无敌下饭的肉末土豆泥,清脆爽口炒藕带
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准备需要的食材:土豆1个、猪肉100克、豆瓣酱1勺、枸杞8粒、葱1根、食用油适量、酱汁材料:用量、生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、黑胡椒粉半勺、淀粉1平勺、清水半碗。
步骤一:将以上的食材准备好 , 这里将大土豆 , 给处理一下 , 将其去皮切成薄片 , 放入蒸锅蒸熟 。 这里利用在蒸土豆的时间 , 先把买回的猪肉 , 给洗净剁成肉末 , 葱切葱花备用 。
步骤二:然后准备一个小碗 , 里面加入生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、玉米淀粉和清水 , 调成酱汁备用 。 然后将蒸锅的土豆 , 给取出用压泥器压成细腻的泥状 。
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步骤三:这里取适量的土豆泥 , 将其给揉成丸子形状 , 然后放入盘中备用 。 准备炒制 , 炒锅洗净烧热 , 锅中倒入适量的食用油 , 将其给烧热 , 然后放入肉末翻炒至变色变白 , 炒散了 。
步骤四:然后里面加入豆瓣酱 , 再次翻炒至出红油 , 再倒入刚才调好的酱汁 , 翻炒至汤汁浓稠 。
最后直接浇在土豆球上 , 撒上葱花 , 美味的土豆球就制作好啦 , 肉末经过炒制味道非常的棒 , 浓厚的汤汁浇在土豆上 。 一口一个土豆球 , 味道非常棒 。
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说起藕 , 相信很多朋友都吃过 , 但是不知道大家有没有吃过“藕带”呢?说起藕带 , 其实简单的来说就是同莲藕差不多 , 可以把它当作没有长大的莲藕 , 口感较之莲藕口感更加爽脆一些 。 藕带的做法有很多 , 清炒、泡制、凉拌等等 , 做出啦的口感都非常好 。
它既营养又美味 , 关键是清炒的做法 , 能最大限度地保留藕带的鲜嫩 。 这样的做法是香辣味道的 , 当然也可以做成其他的味道 , 简单的小炒菜 , 吃着还非常的不错呢 。
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准备需要的食材:藕带300克 , 大蒜2瓣 , 青红辣椒各1个 , 生抽1勺 , 盐适量 , 食用油适量 。
步骤一:将以上的食材准备好 , 然后将买回来的藕带 , 给洗干净切段 , 如果藕带买回来的比较的老 , 需要去掉藕带皮上面的锈 , 嫩的藕带略过就行 。
舌尖计美食 口感细腻,肉美汁鲜,无敌下饭的肉末土豆泥,清脆爽口炒藕带
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步骤二:这里准备需要的辅料 , 准备大蒜去皮切成碎 。 下面准备炒制了 , 炒锅洗净烧热 , 锅中倒入适量的食用油烧热 , 蒜末下入炒出香味 。 等炒出香味以后 , 将藕带放进去翻炒 。
步骤三:这里经过简单的翻炒过后 , 将青辣椒下入 , 喜欢吃辣的再红辣椒进来 。 等翻炒片刻过后 , 再加入适量的盐和生抽调味 , 大火继续翻炒即可出锅 。
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【舌尖计美食 口感细腻,肉美汁鲜,无敌下饭的肉末土豆泥,清脆爽口炒藕带】盛进盘里就可以开吃了 , 藕带的口感跟藕是差不多的哦 , 吃起来又脆又辣 , 非常下饭 。 喜欢吃这道菜的朋友 , 赶紧试试吧 。