「南瓜」家有高考生,早餐常吃它,易吸收,好消化,元气满满一整天!
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家有高考生 , 早餐常吃它 , 易吸收 , 好消化 , 元气满满一整天!
随着高考脚步的来临 , 家有考生的妈妈们想必都卯足了劲儿 , 给孩子们做后勤工作了吧 。
高考生们的时间都特别紧张 , 我们这里学校都是实行封闭式教学了 , 早上7点半入校 , 晚上十点半才能回家 , 孩子一整天都在学校 , 所以家长们能做的 , 也只有在早餐和宵夜上做动脑筋了 。
其实老师跟家长们的心都是一样的 , 都希望孩子们能吃得好 , 更有精力投入到学习中 , 这段时间我也观察了下 , 孩子反应学校的伙食还挺不错的 , 我家孩子还感觉学校食堂的肉食太多 , 希望在家里能多吃点蔬菜粗粮 , 于是这段时间的早餐 , 我都是给孩子量身定制 , 增加了蔬菜的量 , 让孩子吃得更健康 。
每种食物中都有不同的营养 , 只要不是特别挑食偏食 , 孩子基本上都不会营养缺乏 , 早餐要提供一上午的能量 , 所以尽量做些孩子喜欢吃的 , 我家孩子比较喜欢吃面点 , 我将各种蔬菜和面食结合起来做成各种糕点 , 孩子特别喜欢呢 , 每天早上都吃得饱饱的 。
南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物 , 富含β胡萝卜素 , 维生素C、E等抗氧化成分 , 还富含膳食纤维 , 帮助人体提高免疫力 。 丰富的维生素和钙、磷等成分 , 是健胃消食高手 。 将南瓜跟面粉搭配做成的面食小点 , 柔软香甜 , 尤其适合夏天吃哦 。
我家向来吃得比较清淡 , 做糕点的时候 , 我一般都不放糖 , 加入红枣碎既可以调节口感 , 又能增加一种营养 , 丰富口感 , 这个搭配我家孩子特别喜欢 。 三种粉类融合在一起 , 软糯又Q弹 , 美味又容易消化 , 做法简单哦 , 不用发酵也非常省事 , 喜欢的朋友们不妨试试 。
【柔软筋道的南瓜玉】
主料糯米粉200克面粉40克小麦淀粉100克南瓜200克
辅料糖20克红枣适量
做法:
南瓜去皮去瓤 , 切成小块 , 放入蒸锅 , 蒸熟备用 。
将蒸好的南瓜放入破壁机中打成泥(建议一定要破壁机 , 功率大 , 不用加水直接就可以打成泥 , 如果用其它料理机的话 , 水尽量少放 , 南瓜泥越浓味道越好)
【「南瓜」家有高考生,早餐常吃它,易吸收,好消化,元气满满一整天!】这是打好的状态 , 非常细腻 , 如果没有破壁机就用擀面杖直接捣成泥吧 , 稍微有点大块也没关系 , 稍后揉面的时候也可以揉碎的 。
南瓜泥中加入糯米粉 。
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