宣上开宣肺气 ， 让湿气从体表排泄出去
心火克肺金 ， 夏天心火旺 ， 容易压抑肺的宣发 。 肺担当着输送津液的重要职责 ，肺的宣发被克制 ， 那么就有可能让水液停滞在半路 ， 从而积聚形成湿气 。容易 头发冒油 ， 脸上冒油 ， 长痘痘 ， 咳嗽 ， 痰多。
夏天可在三餐增加一些辛味的食材来宣发肺气 ， 辛味发散 ， 有发汗作用 。 不仅能通过出汗带走肌肉皮肤的湿气 ， 还能帮人体散热 。如：
辛温的 ， 比如葱、姜、蒜、紫苏、花椒、胡椒、辣椒、大料等；
辛凉的 ， 比如桑叶、薄荷、菊花、金银花、荷叶等 。

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根据自己体质 ， 或者当下的需求 ， 在日常熬粥加入少许即可 。 比如今天吃多了冰凉的水果 ， 可以来一碗姜丝粥；今天在外中了暑气 ， 则来一碗薄荷粥 。
畅中
及时清理脾胃积食 ， 化中焦湿浊
脾胃好比一辆运货车 ， 常年累积或者食物带来的湿、热、痰 ， 就像超载的货物 ， 增加了前行的阻力 。
如果一不小心吃多了 ， 吃腻了 ，可以借助一些性味平和、消积化食之功较强的食材 ， 如生麦芽、鸡内金 ， 清一清脾胃里的积食 ， 让脾胃重新运化得更顺畅 。
可以将它们炒焦黄后 ， 用来煮粥 ， 或直接泡水 。
平时还可以用陈皮煮粥 ， 小孩吃可加一点麦芽糖调味 。 陈皮可疏通中焦 ， 一方面帮助消化 ， 另一方面可以帮助去痰湿 ， 还可把身体里因为饮食紊乱的气机调整过来 。
渗下
淡渗利湿 ， 赶走盘踞下焦的湿浊
湿气可以通过出汗排除 ， 可以通过加强脾胃的运化化解 ， 湿气还有一个重要的排出路径 ， 就是小便 。
中医讲淡能利湿 ， 日常可以借助一些味甘淡的食材 ， 比如冬瓜 ， 茯苓 ， 丝瓜 ， 玉米须 ， 来通利下焦湿浊 ， 通过小便的方式把湿气排出去 。尤其经常觉得下肢水肿、小便量少、尿液浑浊的人 。
利水的食材还有很多 ， 尤其夏季 ， 很多水灵灵的新鲜野菜 ， 都能利水祛湿 ， 比如：车前草、马齿苋、鱼腥草 。平时可用来熬粥、煮汤食用 。

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觉得体内湿热 ， 可以选择车前草、马齿苋、鱼腥草 ，都 能清热利湿 ， 清膀胱湿热之气 ， 也能祛脾胃的积湿 。
觉得虚寒的话 ， 可以选择茼蒿 ， 或小茴香这些大料 。茼蒿能健脾养胃、化痰利湿 ， 它助相火 ， 温下焦 ， 把湿浊蒸发掉 。 小茴香、花椒等性温 ， 也能驱下焦寒湿 。
分不清湿热、寒湿的人 ， 可以用玉米须、茯苓 。玉米须性味平 ， 用来煮水喝 ， 能利水消肿 ， 清利下焦湿浊 ， 适合全家人喝 。
茯苓性味甘淡 ， 很平和 ， 既能让阳气上行入心脾以健脾养心 ， 又能让浊阴下降入肾以渗利水湿 ， 补泻同体 。
调气化
小补肾阳 ， 给身体增加热能
脾运化食物的过程 ， 可以看成是“埋锅造饭”的过程 ， 脾脏就是那一口锅 。 要做饭 ， 不仅要有锅 ， 还得有火 ， 这个火就是肾阳 。
但夏天 ， 很多人都离不开空调、冷饮 ， 寒邪伤肾 ， 加上熬夜啥的 ， 肾阳多是虚的 ， 身体的水液没有足够的肾阳来气化 ， 就变成湿了 。
所以 ， 夏天呆多了空调房 ， 喝多了冷饮 ， 也要给身体增加点热能 。

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厨房里的花椒、胡椒、生姜 ， 可以化湿 ， 尤其在制作一些凉菜时可以多做搭配来中和食物的属性 。 如果要炖肉 ， 可以放桂皮 ， 八角 ， 原理也是一样的 。
除此之外 ， 姜枣茶是夏日增加热能再好不过的茶饮 。 在早晨喝上一碗 ， 可以推动阳气来帮助我们的身体去循环运动 ， 那些所谓的湿和垃圾 ， 也会很容易被代谢掉 。

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