主食国外职业生酮足球队，不吃糖和主食，跑起来还更有劲 |碳水化合物|运动员|低碳生酮饮食|

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现在，有很多运动员或者健身爱好者，一谈到低碳饮食（少吃主食和糖），就会嗤之以鼻，马上质疑：
不吃主食怎么有力气运动，不吃米面，怎么有体力运动啊？
其实，很多运动员都有一个习惯，那就是在运动前补充碳水，提高运动表现。
前几天，我专门科普了低碳和运动的关系，相信看过文章的朋友都会有印象，其实，如果我们身体适应了低碳，你的运动表现也不会下降。
实际上，国外已经有很多专业的运动员都在践行低碳饮食，包括长跑运动员，篮球运动员，健身运动员，甚至还有零碳水健身爱好者。相关阅读65天只吃肉，力大无穷破世界纪录， 52岁博士引领吃肉狂潮……

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右边这位零碳水饮食者， Shawn Baker ，图片来自他的ins
短期来说，减少碳水可能会影响运动表现，但是，长远来说，适应低碳后，运动表现和碳水关系不大，甚至有很多人提高了运动表现，还有很多额外的健康益处。
今天，我给大家分享一个更让人乍舌的案例。
低碳高脂饮食，足球队
在美国，有一个职业足球队，在一个职业科学运动教练的带领下，践行了低碳生酮饮食4年，球员的运动表现，发现了匪夷所思的变化。

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（带领足球运动员低碳的教练：Steve Tashjian）
这样的结果，真的让很多人不敢相信自己的眼睛，不吃碳水（包括主食、面包、糖），竟然还有体力参加职业比赛，实在是太疯狂了。
这支球队来自美国职业足球大联盟（简称美足联MLS），在美国，足球不是最受欢迎的运动，相比足球，美国人更爱看篮球，橄榄球， MLS在中国也鲜为人知，我们还是喜欢看欧洲足球联赛。
很多球迷最熟悉的应该就是洛杉矶银河队，因为2007年，贝克汉姆曾经加盟这支球队，并曾经带领球队夺冠。

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今天要给大家介绍的这支球队，名叫：哥伦布机员足球俱乐部，曾在2008年获得过冠军，也属于一只实力较强的队伍，这个球队在美国俄亥俄州。
这个州，对于低碳饮食来说很特别，因为在俄亥俄州立大学，这所大学有很多低碳高脂饮食的专家，最知名的就是Jeff volek教授，他和Steven Phineey教授，不仅仅是低碳饮食的知名专家，也是对低碳饮食和运动研究最深入的两位。

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左：Jeff 右：steve 图片：artandscienceoflowcarb.com
这个教练，之前在英超的埃弗顿担任科学运动主管长达5年之久，他的任务是减少可预防的伤病，加快恢复，提高运动表现，在如何科学运动方面，他是足球界最优秀的专家之一。
2014年的时候，他第一次和Jeff volek见面，有种相见恨晚的感觉，随后受他的影响非常大，如果没有Jeff volek 他不会去尝试这样的饮食方式。
他自己是健身教练，力量训练教练，一直遵循着传统的膳食建议，后来发现，自己也快糖尿病了。

主食 国外职业生酮足球队，不吃糖和主食，跑起来还更有劲

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