血液与医学咨讯TB 我是一个下馆子自带大蒜的北京人

在北京，
我是一个带着大蒜下馆子的北京人，
什么...夸张了？
那您可得往下瞅瞅了...

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蒜，
作为北京人家饭桌上的必需品，
更是北京“味儿”中的魂。

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毕竟，
它撑起了北京吃食界的半边天！

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我想问问屏幕前的您， ...
手里要不攥着掰儿蒜，
是不是顿时就觉得桌上的这碗炸酱面不香了？
吃芝麻酱面的时候，
不来上点捣出蒜油的蒜汁儿，
是不是真就差点意思了？？
北京人吃面准得先找蒜！
在北京，还有句顺口溜叫
“吃面不吃蒜，不如吃完饭”
您别说我就喜欢捣蒜这活
您吃煎灌肠的时候，
不得来上点蒜儿汁啊！
没了这点睛之笔，一切都黯然失色了。

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▲过去的丰年灌肠
别以为我不知道，
您吃涮羊肉的时候，肉还没上齐呢，
糖蒜就让您吃下去半头了~

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等开涮了，
这糖蒜更是停不下来的往嘴里送，
因为一口羊肉，一口糖蒜，
这才是北京人吃涮锅子最正确的姿势。

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我就问您，
吃饺子是不是得就着蒜？
作为一名大蒜杀手，
每次吃饺子的时候，
小瓣的蒜，一口一个，
大点的，两饺子下肚，蒜也就没了...

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还有炖鱼的时候，
恨不得往锅里放上一头蒜，
就这...上桌还得盯紧了，
要不转头的功夫...蒜，就让人给抢光了！！

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喝炒肝儿的时候，
一丁点蒜味都没有，您能说它正宗么？

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瓷，您爱吃蒜肠么？
那微微的蒜味，甭提多让人心动了！
眼瞅着这天越来越热了，
不知道吃什么的时候，
去卖熟食的地方，买上点蒜肠儿，
拿回家往热烙饼里那么一卷，
不说了，我先吃为敬~

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别怀疑我在偷窥你的生活
您就说我说的对不对吧！

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但您说北京人顿顿都离不开蒜吧，
好像也不太准确。
毕竟出门在外，
还是克制了些自己爱吃蒜的天性。

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听说吃完蒜，再吃一个苹果，嘴里就没味儿了！
北京人爱吃蒜，
还能从两事儿看出来~