*文末有直播福利链接*
感受到了吗？夏天终于来了！
炎热粘腻的天气 ， 需要靠清爽略带凉意的触感才能缓解 ， 胃口更是如此 ， 五脏六腑只想为凉凉的食物打分上榜！
西瓜、冰淇淋、冰奶茶……no ， no ， no ， 作为夏日中的王者 ， 慕斯蛋糕才是夏天的正确打开方式 。
是的 ， 你没看错 ， 吃甜点来解暑 ， 是不是想想就很惬意呀~
水果自由&清新配色
夏天容易燥热是不争的事实 ， 懒洋洋得不想动 ， 所以胃口也跟着变得矫揉造作了起来 。
每天烦恼吃什么就成了最大的难题 。
而根据我多年的经验 ，鲜嫩多汁的水果就是那个能解救胃口的大英雄！
不信 ， 你瞧：

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（截图素材来源于网络）
有了这个最佳救援团之外 ， 也要搭配上最强助攻 ， 清新的颜色就能起到这一效果 。
近几年流行的樱花粉、抹茶绿、柠檬黄、雾霾蓝、丁香紫……都是自带了清新梦幻的风格 ， 非常适合在炎炎夏日中来上那么一笔 。
与鲜亮色彩的灵魂水果相契合 ， 满满的少女心瞬间被击中 ， 还愁没有胃口吗？
有颜任性&凉爽可口
先来回答我一个问题：什么蛋糕可塑性最强？
那当然是首选 慕斯蛋糕啦~

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背靠冰箱定型的它 ， 可以包罗万象：容得下奶油、鸡蛋、奶酪……也包含得了水果、巧克力、果仁……
口感细腻 ， 质地松软 ， 就像是冰淇淋一般入口即化 ， 清爽滑润 。
重要的是颜值颇高 ， 只要你想 ， 基本可以实现各种造型 。

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（图片来源ins）
其中 最为寻常的装饰手法莫过于喷砂与淋面 ， 瞬间就能让普普通通的蛋糕变得高级起来 。
淋面光洁锃亮 ， 喷砂柔和朦胧 ， 就看自己喜欢哪种咯 。
既然已经找到了夏日必备解暑神器 ， 当然不能我一个人偷偷私藏 。
要知道 ，只有交流分享才能成为快速进步的阶梯 。
所以 ， 宠粉的小伊要给大家带来直播福利咯~
还记得上个月来自比利时 ， 世界最大的跨国烘焙原料厂商之一 ，焙乐道推出的 “健康·乐活”活动吗？
以健康为主题 ， 研发一系列的创意甜品 ， 兼具美观、美味、简单实用以及最重要的营养摄取 ， 让吃甜品不再具备“负罪感 ” 。
第一场的直播 ， 为我们带来了精彩纷呈的 “脆脆流心法甜面包系列”， 教会我们用一款面包做出5种风味造型 。
这一次 ， 美味继续！
将由焙乐道的 王洪斌老师为我们带来活动的第二弹： 日式风双茶水果慕斯·绿野仙踪 。

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不论是名字、颜值还是味道都标记上了夏天的色彩 。
旨在以最简单的备料来完成多种口味的慕斯以及蛋糕胚体的制作 ， 同时结合时下流行的经典元素来进行创意组建 ， 简单易上手 ， 省时省力又不浪费 。

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