买了一块南瓜 ， 发现没有什么可以搭配的菜 ， 想来想去 ， 目光落在了烤箱上 ， 那就来一个奶油南瓜馅饼吧 。

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【飘香奶油南瓜馅饼】
材料：
低筋面粉150g ， 黄油30g ， 酵母粉5g ， 鸡蛋1个 ， 南瓜200g ， 淡奶油30g ， 糖粉20g
做法：
1、南瓜切片 ， 摆在盘子里蒸20分钟 ， 蒸软后压成泥备用 。
2、20-25度温水 ， 化开酵母粉 ， 搅拌均匀后 ， 一次一点点 ， 慢慢加入低筋面粉里 ， 揉成面团 ， 盖上湿布 ， 在温暖的地方发酵30分钟左右 。

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3、把淡奶油、鸡蛋、糖粉、黄油15g混合 ， 用电动搅拌器搅拌均匀 ， 然后把南瓜泥放进去打成细糊 。
4、面团擀成一张大的薄面皮 ， 用刀切成若干块 ， 然后每张面皮上涂抹薄薄一层黄油 ， 把它们都叠起来 ， 用擀面杖擀成千层酥皮 ， 用派盘压出一个圆形 ， 在盘子里涂抹一层黄油 ， 在面皮底部用叉子或者其他东西扎出小孔 ， 馅饼皮就初步完成了 。
5、把南瓜馅倒在饼皮里 ， 装到9成满就可以了 。
6、烤箱220度预热5分钟 ， 上下火180度烤30分钟就完成了 。

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温馨提示：
1、黄油不能用食用油代替 ， 不然饼皮不会酥脆 。
【六月和美食爱着你 餐厅都吃不到的超足料的早餐，咬一口香甜软糯，吃上一块心情超好】酥脆和软糯结合 ， 碰撞岀最可口的味道 ， 烘烤的乐趣 ， 惊艳了厨房 ， 温暖了岁月 。

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