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《随息居饮食谱》记载水蜜桃“补血活血 ， 生津涤热 ， 令人肥健 ， 好颜色 。 ”五 ， 豌豆
杨万里的豌豆诗道：“翠荚中排浅碧珠 ， 甘欺崖蜜软欺酥 。 ”写出豌豆的颜色和味道之美感 。 很多人把豌豆跟毛豆错当作一种豆 ， 其实完全错了 ， 豌豆全株绿色 ， 豌豆角十分光滑 ， 而毛豆角是未成熟的大豆 ， 未成熟时毛豆角上有小毛 ， 豌豆的豌豆荚长椭圆形 ， 比麦穗略短 ， 其果圆球形 ， 可作时蔬 ， 亦可为饭食 。 入夏吃豌豆有特有的清香味道 ， 不仅如此 ， 豌豆性平味甘 ， 含有各种维生素和膳食纤维 ， 低脂高营养等 ， 豌豆煮粥 ， 还是做轻食都是不错的选择 ， 并且豌豆煮食后有助于夏季生津止渴 ， 清凉解暑 ， 小满可以尝豌豆其爽鲜腴嫩 ， 饱下口福 。

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《随息居饮食谱》中总结豌豆为十二字：“和中生津 ， 止渴下气 ， 通乳消胀 。 ”

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