小鬼说美食 周末做一道大虾吧,浓郁鲜美,把西餐厅搬回家
一个人的晚餐是孤单 , 两个人的晚餐是浪漫 , 全家人的晚餐是圆满 。 小周末来了 , 趁着周末的美好时光 , 不如给家里人做一款精致的西餐吧!
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其实自己在家做美食更加的方便 , 像今天我给大家带来的这款烤虾 , 提前腌制好 , 10多分钟就搞定 , 当别人还在外面等位子吃饭的空档 , 我们就已经做好了这款精致的美食了!最近比较留恋迷迭香的味道 , 清甜中带点松木香的气味 , 配上洋葱柠檬薄荷 , 香味便更加浓郁 , 加上马苏里拉来做一道烤对虾 , 真的是非常的让人垂涎欲滴喔 。
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材料:对虾8只、盐适量、黑胡椒粉适量、朗姆酒适量、洋葱适量、迷迭香适量、百里香适量、柠檬薄荷适量、马苏里拉奶酪适量 。
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【小鬼说美食 周末做一道大虾吧,浓郁鲜美,把西餐厅搬回家】
做法:
1、对虾清理掉长须后 , 从背部剖开 , 挑去沙筋 , 稍加拍扁 。
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2、加入适量盐、黑胡椒粉及朗姆酒 , 腌制1小时 。
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3、准备好适量的迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱及马苏 。
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4、将迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱剁碎后混合 。
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5、将腌制好的对虾摆入烤盘 。
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6、铺上迷迭香混合物 。
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7、再铺上马苏里拉奶酪 。
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8、放入烤箱内180度 , 烘烤约10分钟 。 差不多烤出汁水后再烤1分钟即可 。
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9、浓郁的奶酪香味有了迷迭香的点缀 , 口感极为丰富 , 真的让人欲罢不能哦 。
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小贴士:烤的时间不宜太久 , 肉质老了口感就会差一点 , 差不多烤出汁水后再烤1分钟即可 。
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