大家好 ， 我是爱吃的娇娇 。 这两天气温突然升高 ， 家中的孩子们都有些上火 。 这个时候正是孩子生长发育最快的时候 ， 最近也没少给孩子们做好多的 ， 可能最近孩子们挑食 ， 肉类吃的较多 ， 蔬菜相对少了些 。
【娇娇美食 入夏就爱它，简单炒一炒，清清爽爽，配米饭最香，孩子们好喜欢】

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今天 ， 娇娇就推荐一道特家常的蔬菜 ， 大家一定不陌生 ， 就是很传统的香菇青菜 ， 翠绿的青菜和鲜嫩的香菇结合 ， 真的比肉还好吃 ， 也特别的下饭 ， 而且它们的营养价值也很高 ， 多吃还有延缓衰老的效果 ， 所以妈妈们一定要多吃哦 ， 下面我们一起动手做起来吧！
材料：香菇、油菜、火腿肠、葱、蒜
配料：食用油、盐、生抽、鸡精、淀粉、香油
过程：
1、 将洗净的香菇切片、洗净的青菜切段、火腿肠切片备用 。

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2、 锅中烧水 ， 水开香菇下锅焯水 ， 焯熟后捞出备用 。

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3、 准备一个干净的碗 ， 碗中加入3勺生抽、一勺鸡精、一勺淀粉、适量的水 ， 搅拌均匀备用 。

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4、 锅中热油 ， 放入葱蒜炒香 ， 倒入香菇、火腿、油菜根炒至断生 。

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5、 倒入油菜叶 ， 加入调好的料汁 ， 加适量的盐 ， 加适量的香油 ， 翻炒均匀 。

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6、 出锅装盘 ， 美味的香菇青菜就做好了 。

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