不一样的特产美食舌尖上的山东美食，这几种虽然各地都有，但只有当地的才正宗

山东是我国华东地区的一个沿海省份。这里是孔孟之乡。历史上有很多名人都是出自山东，比如孔子、刘墉等。这里不仅风光秀丽，而且美食众多，下面为大家介绍几道山东特色美食，地道的山东味，喜欢的小伙伴们不要错过啦。

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山东大樱桃
烟台是我国大樱桃栽培的发源地，是我国栽培历史最悠久、规模最大、产量最高的大樱桃主产地，产量约占全国的三分之二， “北方春果第一枝”就是烟台大樱桃的代名词。

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烟台大樱桃口味完全不亚于车厘子，与其得天独厚地理环境密切相关。烟台地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，属暖温带大陆性季风气候，碧海蓝天、丘陵沙滩，季风进退明显，气候温和，正好处于大樱桃生长发育的适温范围之内。
山东沙地蜜薯
这个地瓜名叫21°蜜，其品种是烟台农科院研发的烟薯25 。它甜度很高，经测试表明糖度可达21° ，远远超过市面上大多数地瓜。

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它果型小巧可爱，颜色红润光泽。烤熟之后，表面会流出糖稀，吃起来非常甜，非常惊艳。而且它的水分比其他鲜薯稍大，因此口感软糯清甜、细腻无丝，称得上是各方面都表现优秀的专业级烤薯。
山东羊角蜜瓜
羊角蜜是一种甜瓜的新品种，最近几年在市场也十分热销，羊角蜜外表青绿色、外观细长，肉质脆嫩甘甜. 。羊角蜜是一种营养价值极高的美味水果，含有蛋白质、碳水化合物。

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炎热的夏天，下班回来从冰箱里拿出一个羊角蜜来吃，那种冰冰凉凉、脆嫩甘甜的感觉，实在妙不可言。
山东独头黑蒜
大蒜的独特味道令人“印象深刻” ，因此多数人都不喜欢吃蒜，近些年，有一种黑蒜渐渐开始流行，它颜值不高，但没蒜味，口感还蛮甜糯。

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黑蒜之所以黑是因为在高温下，糖分和氨基酸发了反应，俗称“美拉德反应” ，反应后会产生蛋白黑素等颜色成分，温度越高的话颜色转化将会越快、越深。在高温的环境下产生的一系列反应生成了一种带有焦糖味的香气。
山东黄心油桃
踏着春日的最后一丝微风，裹挟着初夏的热烈阳光，山东黄心油桃新鲜上市了！洗一个水灵灵、红彤彤的油桃，捞起来时还沁着晶莹的水珠，大口大口咬下去，酸酸甜甜的汁水刺溜一下，就从喉咙里淌到了心眼里。

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都说“桃养人“ ，常见的毛桃如蟠桃等，更有“寿桃”之称，但春暖花开、初夏来临之际，有一种比蟠桃更“仙”的鲜果，它就是黄心油桃！

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【不一样的特产美食舌尖上的山东美食，这几种虽然各地都有，但只有当地的才正宗】比起普通的桃子，油桃的优点之一是没有毛，用水轻轻洗一洗就可以吃啦，根本不用担心还要削皮，对于爱吃桃子却对桃毛过敏的小伙伴们来说，简直就是吃货福音！

不一样的特产美食 舌尖上的山东美食，这几种虽然各地都有，但只有当地的才正宗

不一样的特产美食舌尖上的山东美食，这几种虽然各地都有，但只有当地的才正宗