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【培根|原来这4种肉是“合成肉”,有人不知道还在吃,别再傻傻不懂了】
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导语:原来这4种肉是“合成肉” , 很多人不知道还在吃 , 别再傻傻不懂了
肉 , 一直是人们爱吃的一种食物 , 它的种类很多 , 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉 , 这几种是人们最常吃的 , 而这些肉又可以做成很多不同的食物 , 例如培根、牛肉丸、羊肉卷、鸡柳、鱼丸、虾丸等等 , 吃过的人几乎都说好吃 。 但不乏有人这么想 , 一斤牛肉要四五十元 , 而一斤牛肉丸怎么就二三十元 , 甚至十元左右一斤呢?
牛肉丸真是牛肉做的吗?从价格上来说 , 如果真用纯牛肉做的 , 牛肉丸应该更贵才对 , 可事实相反 , 牛肉丸比牛肉便宜了几倍 , 所以这么分析 , 牛肉丸肯定不是纯牛肉做的 , 属于合成肉 , 那么再怎么喜欢吃 , 也少吃为妙 。
合成肉 , 可能还有人不懂 , 其实意思很简单 , 看着像一整块肉 , 实际上它们是用碎肉等肉 , 添加一些卡拉胶等添加剂 , 再加工而成的一种肉 。
那么生活中有哪些肉是合成肉呢?之前我也不懂 , 后来才知道原来这4种肉是“合成肉” , 很多人不知道还在吃 , 别再傻傻不懂了!
下面五种肉很多人都吃过 , 还有人特别喜欢吃 , 一时不吃还想得慌 , 经常买来吃 , 还以为是好东西 , 但殊不知它们并没有想象中那么好 , 所以为了健康 , 还是先看看再决定吃不吃吧 。
第一种:牛排
以前人们想吃牛排只能去店里点餐 , 普通百姓一年也吃不了几回 , 而现在不同了 , 现在吃牛排的人越来越多 , 有人超市买 , 有人网购 , 价格高低不等 , 低价位的牛排让所有人都吃得起 。
但要知道正宗的牛排 , 它是一整块肉 , 简单来说就是从牛肉上切下来的 , 没有经过重组加工 , 这种叫原切牛排 。 除了原切之外 , 还有人工合成的牛排 , 有的用牛肉碎肉加入添加剂做成 , 这种虽也是牛肉做的 , 但带有添加剂 , 口感也差了很多 。 还有的牛排可能连牛肉都没用 , 用别的肉替代 , 经过加工做成的牛排很逼真 。
因此想吃牛排 , 尽量买原切 , 价格贵的质量越有保证 。
第二种:培根
培根这种肉 , 大人孩子都爱吃 , 有人吃手抓饼要吃培根 , 有人吃烤肉要吃培根 , 还有人专门买培根放在家里 , 每天都有的吃 。
培根到底是什么?它是一种烟熏肉 , 用五花肉制成 , 其实没什么特别 , 没什么神秘 。 而且市面上好多培根都是人工合成的 , 并不是用五花肉切片的 , 大多用到了碎肉、鸡肉、鸭肉等肉 , 再搭配一些添加剂做成味道还不错的培根 。
培根这种食物本身就不太健康 , 经过长时间腌制的 , 多吃无益 。 实在想吃 , 那就买那种价格稍微贵一些的 , 而价格特别便宜的 , 还是别吃了 。
第三种:牛羊肉卷
吃烤肉吃火锅 , 牛羊肉卷缺一不可 , 稍微一烫就能吃 , 好多人吃了赞不绝口 , 特别是去吃自助餐时 , 发现大多数人都抢着拿牛羊肉卷 , 一拿就是几十盒 , 认为多吃几盒就能吃回本 , 但仔细想想怎么可能 , 如果真是纯牛羊肉做的 , 自助餐厅的老板岂不亏死 , 一天都被吃垮了 。
市场上好多牛羊肉卷都是合成肉 , 也是用鸭肉代替 , 加入一些添加剂做成 , 这种合成肉 , 不管是从形状还是味道 , 都和真的差不多 , 所以为了健康 , 少吃为妙 。
第四种:蟹棒
很多孩子们都爱吃蟹棒 , 软嫩的口感 , 鲜香的味道 , 就连一些年轻人也特别喜欢吃 。 但要知道蟹棒是实打实的合成肉 , 并不是蟹肉做的 , 一点蟹肉的成分都没有 。
买蟹棒的时候可以注意一下 , 配料里只有鱼糜、淀粉 , 还有各种添加剂 。 另外质量好的蟹棒淀粉含量少 , 质量差的蟹棒淀粉含量多 。 为了孩子的身体好 , 建议少买蟹棒 , 多给孩子吃一些新鲜的肉类更好 。
这几种肉都是合成肉 , 你别再弄错了 , 它们都是重组肉 , 还有很多添加剂 , 虽然这些都属于食品添加剂 , 能够食用 , 但经常吃、吃的多了 , 固然对身体不太好 , 你说呢?分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
来源:(大熊的世界)
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标题:培根|原来这4种肉是“合成肉”,有人不知道还在吃,别再傻傻不懂了