小敏养生说胃不好不能喝牛奶、吃海鲜?营养师告诉你真正养胃的方式!
肠胃 , 一直都是人们重点关注的地方 。 一个好的胃 , 可以决定我们吃食物的范围 。 相反 , 一旦它有大小毛病 , 出现胃痛、胃胀、反酸、烧心等不适 , 还会影响人们的胃口 , 甚至是因为胃不好引发口臭等问题 。
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大家在养胃上 , 都知道一句老话“胃病三分靠治疗、七分靠保养” , 养胃从来都不是药物全都能够解决的 , 还需要大家注重食疗 。 尤其是每日进食的食物、饮品要严格把关 , 有的人疑问:胃不好的人 , 还能喝牛奶吃海鲜吗?
牛奶是除了白开水以外 , 人们饮用较多的饮品之一 。 可不知道从何时起 , 有人对牛奶有了警惕之心 , 胃不好的人不敢喝牛奶 , 怕腹泻、胃痛、伤胃 。 这里面多数是大家误解了 , 牛奶和酸奶有所差别 , 但都能给机体提供优质的钙
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牛奶中有较多乳糖 , 有明显乳糖不耐受的人群 , 在饮用牛奶后可能会出现上面所说的不适感 , 但如果没有就能放心饮用 。 怕冷的人 , 还能把牛奶加热 , 并不会对其中的蛋白质、钙造成影响 。 在中医上认为 , 牛奶味甘、性平 , 能入肺、胃、心三经 , 具有养胃润肺、安神助眠的功效 。
从某种程度上来看 , 牛奶反而对胃不好的人群保护胃黏膜有利 , 不用忌惮可放心饮用 。 不喜欢喝牛奶的人 , 可用酸奶、适量奶酪代替 。
再来看看海鲜 , 随着季节的变化 , 又到了食用海鲜的时节 , 大批小龙虾、贝壳类海鲜开始上市 。 有人却说“胃不好的人不能吃海鲜” , 其实这种说法不能一概而论 , 主要看个人情况 。
对于海鲜过敏的人 , 吃海鲜会不耐受 , 反应较为强烈 。 对于百吃不厌的人 , 注意食用方式 , 尤其是动物内脏 。 越是体型越大的鱼越要当心 , 鱼也有食物链原则 , 如果真的有毒素多会积攒在内脏当中 , 如鱼胆、鱼鳃都不要轻易尝试 。
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【小敏养生说胃不好不能喝牛奶、吃海鲜?营养师告诉你真正养胃的方式!】不食用死亡较长的鱼、野生鱼、生吃鱼以及贝壳类海鲜 , 最后采用高温烹饪 , 保证烹饪彻底 , 可降低海鲜食用后会食物中毒的危险 , 对于胃部健康也会是友好的 。 按照中国营养学会的建议 , 每天每人食用45g~75g的水产品 , 深海鱼每周吃一次到两次 , 深海鱼中欧米伽三脂肪酸对保护心血管健康、降低胆固醇有益 。
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