新丰台这才是地道北京人最爱的夏天吃食!舒坦!


提问:
北京的夏天有多热?
愣是给一非洲小伙热中暑了 。
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(图片出处见水印)
尤其一到三伏天 ,
北京仿佛一个大蒸笼 ,
明明刚下楼还没五分钟 ,
就热得四脖子汗流了...
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尽!管!如!此!
去菜市场买点黄瓜 ,
回家煮上点面条 , 澥上点芝麻酱 ,
您讲究 , 就再弄上点捣出蒜油的蒜汁儿 。
炎炎夏日 , 忒儿喽上这样一碗过了水的芝麻酱面 ,
您说舒坦不舒坦~
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在咱北京人这儿 ,
就好像没有“苦夏”这么一说 ,
“ 头伏饺子二伏面 , 三伏烙饼摊鸡蛋 ” ,
各种凉菜、面条更是换着来~
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北京人夏天吃什么?
1.饺子
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2.芝麻酱面
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3.扁豆焖面
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4.三合油
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(图片来自新浪博客:Angel)
5.茄丁面
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(图片来自新浪博客:何siao敏)
6.王致和臭豆腐配锅挑儿
闻着臭 , 吃着香!
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7.烙饼摊鸡蛋
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8.韭菜合子
夏天的韭菜新鲜又便宜 ,
做成韭菜盒子就更好吃了 。
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9.糊塌子
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10.荷叶粥
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11.花毛一体
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12.拍黄瓜
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13.凉粉儿
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14.扒糕
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15.拨鱼儿(粉鱼儿、蛤蟆咕嘟)
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